Points forts :
- Structure, trémie et corps externe en acier inoxydable AISI 304
- Moteur ventilé, marche et arrêt à N.V.R. à basse tension (24 V)
- Conforme aux normes aux normes spécifiques du secteur en terme d’hygiène et de sécurité
- Compresseur hermétique et silencieux pour une utilisation optimisée
- Thermostat électronique pour un meilleur contrôle de votre préparation
- Gaz réfrigérant respectant l’environnement
- Production/heure (max.): 450 Kg
Poids des différents modèles de groupe de coupe:
- Enterprise 22 : 4.2 kg
- Unger S3 : 4.5 kg
- Unger S5 : 5.4 Kg
- Enterprise 32 : 6.9 Kg
- Unger S5 ( version S3) : 8.5 Kg
Composition :
- Groupe de coupe Entreprise en acier inox
- Une lame
- Une plaque perforée
Équipement optionnel :
· Groupe de coupe Unger: Ø 98 mm, 3 pièces en acier inox
· Plaques perforées avec trous de différents diamètres : 3 / 4.5 / 6 / 8 mm
Contexte d’utilisation :
- Boulangerie - pâtisserie - snacking
Caractéristiques techniques :
- Poids (kg): 74
- Poids brut (kg) : 60
- Dim. (mm) L x P x H:325 x 544x 553
- Dimensions d’expédition (mm) L x P x H : 600 x 530 x 700
- Diamètre de plaque (mm) : 98
- Dimension du Unger (mm) : 82
- Puissance totale (W) : 2200
Dimensions extérieures de la machine emballée :
- Fabrication : européenne
- Garantie : 2 ans pièces
Entretien :
- Facile à démonter pour le nettoyage
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