SAMMIC - Coupe-légumes compact à 1 vitesse 230 mono

Points forts :

Coupe parfaite

• obtenue grâce á une conception et un ajustement de haute précision de la machine et des disques.
• La rampe d'expulsion de produit par gravité permet de reconstruire le produit tranché à des fins de stockage ou de présentation. 
• Disque d'éjection inclus pour les produits qui nécessitent son utilisation.
• Il peut être doté d’une large gamme de disques et de grilles de la plus haute qualité de coupe.
• En combinant ces accessoires, on peut obtenir plus de35 types de coupes et de râpes différents.
• Possibilité d'étendre sa fonctionnalité en ajoutant la cuve cutter.

Conçus pour durer

• Construction durable grâce à l'utilisation de matériaux alimentaires d'excellente qualité et alimentaire.
• Moteur asynchrone de grande puissance.

Confort maximum pour l'utilisateur

• Conception ergonomique : il permet de couper le produit en un seul geste.
• Sortie latérale du produit : nécessite moins de profondeur sur la table de travail et dirige le produit empêchant les éclaboussures.
• Direction d'éjection du produit réglable pour s'adapter au flux de travail dans la zone de préparation.
• Tableau électronique de commandes très intuitif.

Maintenance, sécurité, hygiène

• Serre-flan et couvercle facilement démontables pour leur nettoyage.
• Disques en acier inoxydable lavables en lave-vaisselle.
• Les lames démontables permettent une nettoyage plus efficace.
• Combinaison des systèmes de sécurité : tête, couvercle, coupure de courant.
• Système complet d'avertissement d'erreurs.
• Appareil certifié par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments).
• 100% testé.

Contexte d’application :

• Boulangerie  -  Pâtisserie  - Snack  - Restaurant 
• Il vous permet de mélanger, couper, hacher, ... Absolument toutes vos préparations en un temps record 

Composition :

• Équipement inclus
• Bloc-moteur à 1 vitesse.
• Goulotte coupe-légumes.
• Rampe d'expulsion.
• Disque d'éjection
• Équipement optionnel
• Cuve cutter.
• Lames dentées.
• Lames lisses.
• Lames perforées

Caractéristiques techniques :

• Production/heure: 50 kg - 350 kg
• Dimensions bouche: 89 cm²
• Diamètre de disque: 180 mm
• Vitesse moteur tr/mn: 1500 rpm
• Puissance Puissance totale: 800 W
• Niveau de bruit à 1 m: <70 db
• Bruit de fond: 32 db
• Dimensions (LxPxH mm) : 378 X 309 X 533
• Poids : 15.2

Entretien : 

• Facile à nettoyer Maintenance, sécurité, hygiène
• Serre-flan, couvercle et cuve facilement démontables pour leur remplacement ou nettoyage.
• Combinaison des systèmes de sécurité : tête, couvercles, cuve, coupure de courant.
• Appareil certifié par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments).