SAMMIC - Coupe-légumes CA-31 - 450 kg/h - 1 Vitesse - mono ou TRI

Points forts :

• Une coupe parfaite Réglages d'une grande précision afin d'obtenir une coupe uniforme et à la qualité excellente.
• Il est équipé d'une large gamme de disques et de grilles de la plus haute qualité de coupe.
• La combinaison de tous les accessoires permet d'obtenir plus de 70 types de coupes et râpés différents.
• Built to last Fabrication en acier inoxydable et matériaux alimentaires de la plus haute qualité
• Bloc moteur en acier inoxydable et tête en aluminium universelle.
• Moteur asynchrone de grande puissance.
• Confort maximum pour l'utilisateur
• Conception ergonomique 
• Il permet de couper le produit en un seul geste.
• Sortie latérale du produit : nécessite moins de profondeur sur la table de travail et dirige le produit empêchant les éclaboussures.
• Tableau électronique de commandes très intuitif.
• Maintenance, sécurité, hygiène Serre-flan et couvercle facilement démontables pour leur nettoyage. Combinaison des systèmes de sécurité : tête, couvercle, coupure de courant.
• Appareil certifié par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments). 100 % testé.

Contexte d’application :

• Boulangerie  -  Pâtisserie  - Snack  - Restaurant 
• Il vous permet de mélanger, couper, hacher, ...Absolument toutes vos préparations en un temps record 

Composition :

• Équipement inclus
• Bloc moteur à vitesse variable
• Tête universelle
• Cuve cutter avec rotor à couteaux micro dentés
• Équipement optionnel
• Goulotte cylindrique
• Trémie semi-automatique de grande production
• Disques, grilles et supports de disques
• Rotor à couteaux lisses
• Rotor à couteaux ajourés
• Support de chariot
• Kit nettoyeur de grilles

Caractéristiques techniques :

• Production/heure: 150 kg - 450 kg
• Dimension bouche: 136 cm²
• Diamètre de disque: 205 mm
• Vitesse moteur tr/mn: 365 rpm
• Puissance Puissance totale: 550 W
• Alimentation électrique: 230 V / 50 Hz / 1~ (5.2 A)
• Fiche: EU (SCHUKO 2P+G)
• Niveau de bruit à 1 m: <70 dB(A)
• Bruit de fond : 32 dB(A)
• Dimensions extérieures
• Largeur: 389 mm
• Profondeur: 405 mm
• Hauteur: 544 mm
• Poids net: 21 kg
• Dimensions extérieures de la machine emballée
• 435 x 430 x 600 mm
• Volume emballé : 0.11 m³
• Poids brut: 25.5 kg

Entretien : 

• Facile à nettoyer Maintenance, sécurité, hygiène
• Serre-flan, couvercle et cuve facilement démontables pour leur remplacement ou nettoyage.
• Combinaison des systèmes de sécurité : tête, couvercles, cuve, coupure de courant.
• Appareil certifié par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments).