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Cutter/Coupe-légumes CA-62 400/50/3 (TRIPHASÉ)
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SAMMIC - Coupe-légumes CA 62 - 1000 kg/h - 2 vitesses - 400/50/3 TRI

Le coupe-légumes COUPE CA-62 400/50/3 (TRIPHASÉ) est l’outil indispensable pour les professionnels de la restauration.

Grande capacité de production.

Il vous permet de traiter jusqu’à 1000 kg de produits par heure.

Il est composé d’un bloc moteur Bloc moteur à 2 vitesses + trémie semi-automatique de grande production.

Une coupe parfaite, Réglages d’une grande précision afin d’obtenir une coupe uniforme et à la qualité excellente.

Confort maximum pour l’utilisateur, Conception ergonomique. 

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Points forts :

  • Une coupe parfaite
  • Appareil réglable dans de multiples positions afin d'obtenir une coupe uniforme à la qualité excellente
  • Équipé d'une large gamme de disques et de grilles de haute qualité de coupe
  • Accessoires variés permettant d'obtenir plus de 70 types de coupes et râpés différents
  • Tête munie d'un éjecteur haut permettant de déplacer davantage de produit
  • Built to last
  • Fabrication en acier inoxydable et matériaux de la plus haute qualité et aptes au contact avec les aliments : bloc moteur et trémie en acier inoxydable, ainsi que tête en aluminium universelle.
  • Moteur asynchrone de grande puissance pour une efficacité optimale
  • Confort maximum pour l'utilisateur
  • Conception ergonomique optimisant le confort d’utilisation pour l’utilisateur
  • Sortie latérale du produit : nécessite moins de profondeur sur la table de travail et dirige le produit empêchant les éclaboussures
  • Tableau électronique de commandes intuitif
  • Maintenance, sécurité, hygiène.
  • Combinaison des systèmes de sécurité : trémie, couvercle, coupure de courant
  • Appareil certifié par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments)
  • 100 % testé.

Contexte d’application :

  • Boulangerie  -  Pâtisserie  - Snack  - Restaurant 
  • Il vous permet de mélanger, couper, hacher, ... Absolument toutes vos préparations en un temps record 

Composition :

  • Équipement inclus
  • Bloc moteur à vitesse variable
  • Tête universelle
  • Cuve cutter avec rotor à couteaux micro dentés
  • Équipement optionnel
  • Goulotte cylindrique
  • Trémie semi-automatique de grande production
  • Disques, grilles et supports de disques
  • Rotor à couteaux lisses
  • Rotor à couteaux ajourés
  • Support de chariot
  • Kit nettoyeur de grilles

Caractéristiques techniques :

  • Production/heure: 500 Kg - 1000 Kg

  • Dimensions bouche: 273 cm²
    Diamètre de disque: 205 mm
    Vitesse moteur tr/mn:365-730 rpm

  • Diamètre de disque: 205 mm
  • Vitesse moteur tr/mn:365-730 rpm
  • Puissance: 750 W

  • Connexion électrique: --
  • Niveau de bruit à 1 m: <70 dB(A)
    Bruit de fond: 32 dB(A)

  • Bruit de fond: 32 dB(A)
  • Dimensions extérieures
  • Largeur : 430 mm
  • Profondeur: 420 mm
  • Hauteur : 810 mm
  • Poids net: 29.5 Kg

  • Dimensions extérieures de la machine emballée
  • 480 x 480 x 740 mm
  • Volume emballé: 0.17 m³
  • Poids brut: 34 Kg
  • Fabrication: France
  • Garantie: 2ans pièces

Entretien : 

  • Facile à nettoyer Maintenance, sécurité, hygiène
  • Serre-flan, couvercle et cuve facilement démontables pour leur remplacement ou nettoyage.
  • Combinaison des systèmes de sécurité : tête, couvercles, cuve, coupure de courant.
  • Appareil certifié par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments).

PRESAMM1050738
11 Produits

Fiche technique

2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
8- Garantie (an)
2 ans Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
11- Normes
Certification OIML, Homologué CE
NSF
12- Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
750 WATTS
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Cuisiniers
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Forte
28- Tension (Volt)
Triphasé 400 V
29- Type de commande
Tactile
30- Type d'utilisation
Intensif
35- Valeur crée
Gain de temps
36- Largeur (cm)
42 cm
37- Profondeur (cm)
42 cm
38- Hauteur (cm)
81 cm
39- Poids (kg)
29,5 kg
40- Remarques importantes
1000 kg

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