Thermostat digital Intérieur et extérieur inox/ dos galvanisé
Joints de portes clipsés
Ressort de rappel de porte
Angles arrondis
Froid ventilé pour la table
Froid statique pour la vitrine
Plan de travail en granit 230 V Mono
Température : +2°C/+8°C
Capacité : 5 niveaux par porte espacés de 70 mm
Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur
Hauteur rebord : 200 mm
Pour une meilleure utilisation de la surface de travail en dessous de la vitrine
Dotation : 1 clayette par porte (600x400 mm)
Livrés sans bacs GN
Portes : 3 Volume (litres) : 585
Puissance (W) : 450+170
Poids (kg) : 320
Dim. (mm) L x P x H : 2020 x 800 x 1000
Capacité : 9 bacs GN 1/3
Avantages
Elle optimise l’espace de travail en offrant une surface de préparation et un espace de stockage.
Elle facilite le respect de la chaîne du froid en évitant les ruptures de température entre la conservation et la préparation des pizzas.
Elle améliore la performance du produit en préservant sa qualité, sa fraîcheur et son goût.
Elle permet une meilleure organisation du travail, en facilitant l’accès aux ingrédients et en offrant une présentation attrayante.
Inconvénients
Elle consomme plus d’énergie qu’un réfrigérateur ou un congélateur classique, en fonction de sa capacité, de son type de froid (ventilé ou statique) et de son gaz réfrigérant.
Elle nécessite un entretien régulier pour garantir son bon fonctionnement, sa durabilité et son hygiène.
Il faut nettoyer le condenseur, le filtre à air, le joint de porte et l’intérieur de l’armoire.
Elle coûte plus cher à l’achat qu’un réfrigérateur ou un congélateur classique, en fonction de sa marque, de sa gamme, de ses dimensions et de ses options
Contexte d’application :
Boulangerie - Pâtisserie
Snack - Vente à emporter
Restaurant - Brasserie - Café
Hôtellerie
Centre commercial
Traiteurs
Administrations
Pratique et parfait pour tous les professionnels de l’alimentaire.
Caractéristiques techniques :
230 V Mono
Température : +2°C/+8°C
Gaz R290
Capacité : 5 niveaux par porte espacés de 70 mm
Hauteur rebord : 150 mm
Prévu pour bacs de 150 mm
de profondeur
Dotation : 1 clayette par porte (600x400 mm)
Livrés sans bacs GN
Portes et tiroirs : 3 portes
Volume (litres) : 585
Puissance (W) : 450+170
Poids (kg) : 320
Dim. (mm) L x P x H : 2020 x 800 x 1000
Capacité : 9 bacs GN 1/3
Entretien :
Facile d'entretien
Entièrement conçu en acier inoxydable, il possède des joints de porte clipsés et des angles arrondis pour permettre un entretien simplifié.
CONAFITRIPZ3P-HIGH
11 Produits
Fiche technique
En promotion
OUI
1- Capacité
9 bacs GN 1/3
585 Litres
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
Granit
3- Confort de travail
Très haut
5- Ergonomie & Santé
Très forte
8- Garantie (an)
2 ans Pièces
10- Hygiène & Entretien
Très forte
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
450+170 W
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Cuisiniers
22- Robustesse
Très haute
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Forte
26- Température min/max (°C)
+2°C/+8°C
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
30- Type d'utilisation
Intensif
32- Type de froid
Statique
Ventilé pour la table
35- Valeur crée
Gain d'énergie
36- Largeur (cm)
202 cm
37- Profondeur (cm)
80 cm
38- Hauteur (cm)
100 cm
39- Poids (kg)
320 kg
40- Remarques importantes
LIVRÉS SANS BACS GN
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