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FOUR À CONVECTION 28L - 5 NIVEAUX 255 x 310 MM
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Fours électriques à convection

SOFRACA - Four à convection 28L - 5 NIV 25.5 x 31 cm

Puissance : 1500 W

Dimensions extérieures : 370 x 535 x 495 mm

Dimensions intérieures : 270 x 330 x 320 mm

Volume : 28 Litres

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Points forts:

  • Le four à convection professionnel est idéal pour la cuisson et le réchauffage sans dessèchement des viennoiseries, quiches, pizzas, friands, tartelettes, cookies
  • Ou encore plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four,....).
  • Il convient aux produits frais, surgelés ou pré-poussés.
  • Ce four à convection vertical, monte très rapidement en température : 270°C en 12 mm pour une cuisson homogène grâce à une circulation optimale de l'air dans l'enceinte.
  • Particulièrement adapté à la cuisson de produits pré-poussés surgelés (exemple : 16 min à 180°C pour la cuisson de croissants poussés surgelés).
  • Ce four à convection vertical de 28 litres est équipé d'un thermostat allant jusqu'à 270°C, d'un thermo ventilateur, échelles en inox amovibles de 5 niveaux
  • Une porte double vitrage transparente afin de toujours avoir un oeil à l'intérieur de la chambre de cuisson.
  • Livré avec 2 plaques de cuisson perforées (255 x 310 mm) et 1 plat ramasse-miettes.

Contexte d’utilisation : 

  • Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

  • Fabrication : Française
  • Garantie Sofraqualité : 2 ans pièces
  • Energie : Electrique
  • Alimentation : 230 V
  • Largeur (mm) : 370
  • Profondeur (mm) : 530
  • Hauteur (mm) : 495
  • Poids (Kg) : 20
  • Puissance (W) : 1500
  • Nombre de niveaux : 5

Entretien :

  • Facile à entretenir
CUISOFR24180V
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Fiche technique

En promotion
OUI
1- Capacité
28 Litres
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
8- Garantie (an)
2 ans Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
1500 watts
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
29- Type de commande
Électronique
30- Type d'utilisation
Intensif
36- Largeur (cm)
37
37- Profondeur (cm)
53
38- Hauteur (cm)
49,5
39- Poids (kg)
20

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