BARTSCHER - Four à convection électrique AT410-MDI 60 X 40 CM

Points forts:

• Fonctions éprouvées associées à un confort d'utilisation maximal.
• Le four à convection AT410-MDI associe la fonctionnalité de la série AT à la commande numérique MDI de Bartscher pour un réglage rapide et facile de la température et de la durée.
• Vitesse du ventilateur : 1 niveau
• Nombre de programmes de cuisson : 1
• Nombre de phases de cuisson : 1
• Nombre de ventilateurs : 2
• Degré de protection : IPX3
• Série : AT
• Matériau de la chambre de cuisson : Acier inoxydable
• Fonctions : Air ventilé
• Humidification Inversion de rotation du ventilateur
• Plage de température de 50 °C
• Plage de température jusqu'à 300 °C
• Réglage de la température : Thermostatique
• Par intervalles de 1 °C
• Temps de chauffe : Env. 12 minutes (150°C)
• Minuterie : oui
• Réglage de la durée de 1 minute(s)
• Réglage de la durée jusqu'à : 120 minutes(s)
• Thermostat : oui Largeur à l’intérieur : 700 mm
• Profondeur à l'intérieur : 460 mm
• Hauteur à l'intérieur : 360 mm
• Type de niveaux : Vertical
• Format des niveaux : 600 x 400 mm
• Nombre de niveaux : 4
• Distance entre les niveaux : 80 mm
• Raccord d'eau Raccord d'eau fixe 3/4''
• Éclairage intérieur : oui
• Affichage LED Température
• Durée Commande : Manette MDI
• Raccord d'appareil : 3 NAC
• Interrupteur de marche/arrêt : oui
• Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
• Chauffe Minuterie
• Propriétés : Chambre de cuisson arrondie
• Glissières de support amovibles
• Porte avec double vitrage
• Manette avec affichage numérique pour la température et la durée
• Fonction de mémorisation Interruption possible du processus de cuisson grâce au régulateur de température
• Signal sonore lorsque la durée est écoulée (1 - 120 minutes)

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Compris : 4 plaques 1 tuyau d'arrivée
• Puissance : 6.4 kW
• Tension : 400 V
• Fréquence : 50 Hz
• Matériau : Acier inoxydable
• Largeur 835 mm
• Profondeur : 765 mm
• Hauteur : 570 mm
• Poids : 69.0 kg

Entretien :

• Facile à entretenir