AFI - Four à pizza électrique 2 X 4 pizzas Ø 34 cm entièrement réfractaire

Points forts :

• Four électrique à pizza  faible encombrement, robuste et fiable.
  

• Il procède  2 chambres de cuisson pouvant  allez jusqu'à 450°C

• Équipé de résistances blindées et de cheminée d’évacuation des vapeurs de cuisson 
• Isolation renforcée
• Contrôles thermostatiques séparés pour sole et voûte (2 thermostats de 450°)

• Four ultra robuste, chambre de cuisson en tôle aluminée

• Sole en pierres réfractaires

• Finition extérieure, frontale et hotte en acier inoxydable

• Côtés et toit en acier laqué brun

• Le four est également équipé de porte à ouverture contrebalancée,  vitrée et éclairage interne pour un contrôle constant de la cuisson.

• Appareil professionnel qui  peut contenir 8 pizzas 

Composition :

• 2 Thermostat : jusqu'à 450 ºC
• Chambres: 2
• Nombre de pizzas: 8
• Pyromètres
• Éclairage

Contexte d’utilisation : 

Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Puissance (kW) : 9,6

Dimensions intérieures

• Largeur: 670 mm
• Profondeur: 685 mm
• Hauteur: 145 mm

Dimensions extérieures

• Largeur: 1010 mm
• Profondeur: 1120 mm
• Hauteur: 770 mm

Dimensions extérieures de la machine emballée

• 1010 x 1120 x 770mm
• Poids brut: 178 Kg

Entretien :

• Facile à nettoyer