FOUR À PIZZAS ENTIÈREMENT RÉFRACTAIRE
3 679,15€
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Fours à pizzas 1 chambre

AFI - Four à pizza électrique 6 pizzas Ø 34 cm entièrement réfractaire - ÉLECTRIQUE

Four à pizza professionnel à électrique, et entièrement réfractaire

Peu encombrant, robuste et fiable.

Idéal pour les professionnels des métiers du goût.

Ultra robuste, Chambre de cuisson en tôle aluminée

Sole en pierres réfractaires 

Frontale et hotte en acier inox

La chambre peut atteindre jusqu'à 450ºC.

Et peut contenir 6 pizzas.

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Points forts :

  • Four électrique à pizza faible encombrement, robuste et fiable.
  • Il procède 1 chambre de cuisson pouvant allez jusqu'à 450°C
  • Équipé de résistances blindées et de cheminée d’évacuation des vapeurs de cuisson
  • Isolation renforcée
  • Contrôles thermostatiques séparés pour sole et voûte (2 thermostats de 450°)
  • Four ultra robuste, chambre de cuisson en tôle aluminée
  • Sole en pierres réfractaires Finition extérieure, frontale et hotte en acier inoxydable
  • Côtés et toit en acier laqué brun
  • Le four est également équipé de porte à ouverture contrebalancée, vitrée et éclairage interne pour un contrôle constant de la cuisson.
  • Appareil professionnel qui peut contenir 9 pizzas de 30 cm de diamètre.

Composition :

  • 2 Thermostat : jusqu'à 450 ºC
  • Chambres: 1
  • Nombre de pizzas: 6 (Ø 30 mm)
  • Pyromètres
  • Éclairage

Contexte d’utilisation : 

  • Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

  • Puissance (kW) : 7,2

Dimensions intérieures

  • Largeur: 670 mm
  • Profondeur: 1035mm
  • Hauteur: 145 mm

Dimensions extérieures

  • Largeur: 1010 mm
  • Profondeur: 1470 mm
  • Hauteur: 360 mm

Dimensions extérieures de la machine emballée

  • 1010 x 1470 x 360mm
  • Poids brut: 120 Kg

Entretien :

  • Facile à nettoyer
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Fiche technique

En promotion
OUI
1- Capacité
6 pizzas de diam 30 cm
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
Acier laqué brun
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Très forte
10- Hygiène & Entretien
Forte
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
720 watts
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Cuisiniers
22- Robustesse
Très haute
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Très forte
25- Surface d'utilisation
67*103,5*14,5 cm
28- Tension (Volt)
Triphasé 400 V
30- Type d'utilisation
Journalier
35- Valeur crée
Gain de qualité
36- Largeur (cm)
101 cm
37- Profondeur (cm)
147 cm
38- Hauteur (cm)
36 cm
39- Poids (kg)
120 kg
40- Remarques importantes
1 chambres 6 pizzas

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