SAMMIC - Batteur mélangeur BE-40C 208-240/50-60/1

Points forts :

• BE-40C 208-240/50-60/1, avec prise d’accessoires,
• Moteur robuste triphasé alimenté par un variateur électronique de grande fiabilité
• Grâce à ce variateur, les batteurs se branchent au réseau électrique en monophasé pour une puissance optimale
• Minuterie électronique de 0 à 30 min, et possibilité de marche en continu.
• Avertisseur sonore en fin de cycle pour un meilleur contrôle de votre préparation
• Variation électronique de vitesse
• Muni d`une grille de protection de sécurité
• Montée et descente de la cuve grâce à un levier
• Double micro interrupteur de sécurité pour la position de la cuve et de la grille de sécurité
• Indicateur de non mise en place des protections
• Protection renforcée contre les projections d’eau
• Pieds en acier inoxydable
• Cuve robuste et résistante
• Simplicité d’entretien et de réparation
• Conforme à la norme UNE-EN 454/2015

Contexte d’application :

• Boulangerie - Pâtisserie  - Restaurant  - Traiteur
• Idéal pour la préparation de pâtes à base de farine (pain, gâteau, pizza, croissant, biscuits, etc.),
  de blancs d'œuf (soufflés, meringue, etc.), de sauces (mayonnaise, etc.) et mélanges (crèmes, génoises, viandes, etc.)

Accessoires :

• Équipement inclus
• Cuve en acier inox
• Un crochet en forme de spirale pour pâte à consistance lourde
• Une palette, pour pâte à consistance molle et pâtisserie
• Un fouet, pour des mélanges à consistance liquide
• Équipement optionnel
• Prise d'accessoires
• Équipement de réduction 20 litres
• Chariot pour le transport de la cuve
• Kit de base avec roues pour le transport du batteur

Caractéristiques techniques :

• Capacité de la cuve: 40 l
• Dimensions de la cuve: 422 mm x 367 mm
• Contenance en farine (60 % eau): 12 Kg
• Minuterie (mini-maxi): 0 ' - 30 '
• Vitesse outil: 85-348 rpm
• Vitesse planétaire: 45-186 rpm
• Puissance totale: 1400 W
• Connexion électrique: --
• Dimensions extérieures
• Largeur : 586 mm
• Profondeur: 777 mm
• Hauteur : 1202 mm
• Poids net: 124 Kg
• Niveau de bruit à 1 m: 75 dB(A)
• Bruit de fond: 32 dB(A)
• Fabrication : France
• Garantie  : 2 ans pièces

Entretien : 

• La machine est également facile à nettoyer
• Simplicité d’entretien et de réparation
• Cuve amovible
• Conforme à la norme UNE-EN 454/2015