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Glossaire des métiers de bouche

Puissance frigorifique

Puissance frigorifique (en watts ou en kilowatts) : C'est la quantité de froid produite par l'armoire réfrigérée. Elle représente la capacité de l'appareil à extraire la chaleur d'un espace donné...

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Soldes des prix imbattables

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Matériels pour froid

Matériels pour froid

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Restaurant - traiteur

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Boulangerie - Pâtisserie

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Chocolaterie

Chocolaterie

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Échelles - Inox - bacs

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Snacking - fast food

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Matériels de pizzas et pâtes

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Bars - Cafés - Salons de thé

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Hygiène - Nettoyage

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Matériels glacerie

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Pack à prix réduits

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Déstockage

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Matériels faible consommation

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Codes promo

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Matériel subventionné

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Prix imbattables de l'été

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Matériels connectés

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Matériels combi X en 1

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Matériels convoyeurs

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Tarifs volumes négociés

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Les prix CASSELIN

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Les beaux jours

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Offre flash

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Ligne de cuisson 600

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Ligne de cuisson 700

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CASSELIN

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TECNOINOX- PÉTRIN À SPIRALE 18KG

Liste de souhaits

Pétrins spirales fixes

TECNOINOX- PÉTRIN À SPIRALE 18KG

2 200,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Pétrins à crochet en spirale professionnels avec une capacité par opération de 18 Kg Construction robuste et fiable, tête et cuve fixes....

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MACHINE À GLAÇONS PLEINS HACCP 52KG/24H - CONDENSATEUR AIR/ASPERSIONS

-15%

Liste de souhaits

Glaçons pleins

ICEMATIC - Machine à glaçons pleins à air - 54 kg / 24 heures avec...

2 630,25€ -15% 2 235,71€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Grande capacité du réservoir incorporé 22 kg Machine à aspersion Accès facile pour le nettoyage intérieur et l'entretien Câble avec...

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MACHINE À GLAÇONS PLEINS HACCP 52KG/24H - CONDENSATEUR EAU/ASPERSIONS

-15%

Liste de souhaits

Glaçons pleins

ICEMATIC - Machine à glaçons pleins à eau - 54 kg / 24 heures avec...

2 654,40€ -15% 2 256,24€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Grande capacité du réservoir incorporé 22 kg Machine à aspersion Accès facile pour le nettoyage intérieur et l'entretien Câble avec...

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MACHINE À GLAÇONS PLEINS 320KG/24H

-15%

Liste de souhaits

Glaçons pleins

ICEMATIC - MACHINE À GLAÇONS PLEINS 154KG/24H - CONDENSATEUR EAU

3 911,25€ -15% 3 324,56€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Production : 154 kg/jour (condenseur à air) - 136 kg/jour (condenseur à eau) Dimension en mm : 560 x 620 x 575 Puissance absorbée : 780 W Les...

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MACHINE À GLAÇONS PLEINS 320KG/24H

Liste de souhaits

Glaçons pleins

ICEMATIC - MACHINE À GLAÇONS PLEINS 240KG/24H - CONDENSATEUR EAU

4 403,70€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Production : 240 kg/jour (condenseur à air) - 220 kg/jour (condenseur à eau) Dimension en mm : 760 x 620 x 575 Puissance absorbée : 1000 W...

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MACHINE À GLAÇONS PLEINS 320KG/24H

Liste de souhaits

Glaçons pleins

ICEMATIC - MACHINE À GLAÇONS PLEINS 320KG/24H - CONDENSATEUR EAU

5 024,25€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Production : 320 kg/jour (condenseur à air) - 285 kg/jour (condenseur à eau) Dimension en mm : 760 x 620 x 575 Puissance absorbée : 1300 W...

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ACHINE À GLAÇONS PLEINS 145KG/24H

-15%

Liste de souhaits

Glaçons pleins

ICEMATIC - MACHINE À GLAÇONS PLEINS 145KG/24H - CONDENSATEUR AIR

3 969,00€ -15% 3 373,65€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Grande capacité de production et comptabilité avec les bacs de stockage Icematic Panneau touch capacitif, stand-by et réinitialisation Lavage...

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MACHINE À GLAÇONS PLEINS 145KG/24H - CONDENSATEUR EAU

-15%

Liste de souhaits

Glaçons pleins

ICEMATIC - MACHINE À GLAÇONS PLEINS 145KG/24H - CONDENSATEUR EAU

4 011,00€ -15% 3 409,35€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Grande capacité de production et comptabilité avec les bacs de stockage Icematic Panneau touch capacitif, stand-by et réinitialisation Lavage...

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MACHINE À GLAÇONS PLEINS 220KG/24H

Liste de souhaits

Glaçons pleins

ICEMATIC - MACHINE À GLAÇONS PLEINS 220KG/24H - CONDENSATEUR AIR

4 585,56€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Grande capacité de production et comptabilité avec les bacs de stockage Icematic Panneau touch capacitif, stand-by et réinitialisation Lavage...

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MACHINE À GLAÇONS PLEINS 220KG/24H

Liste de souhaits

Glaçons pleins

ICEMATIC - MACHINE À GLAÇONS PLEINS 220KG/24H - CONDENSATEUR EAU

4 616,85€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Grande capacité de production et comptabilité avec les bacs de stockage Icematic Panneau touch capacitif, stand-by et réinitialisation Lavage...

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MACHINE À GLAÇONS PLEINS 300KG/24H

Liste de souhaits

Glaçons pleins

ICEMATIC - MACHINE À GLAÇONS PLEINS 300KG/24H - CONDENSATEUR AIR

5 746,65€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Grande capacité de production et comptabilité avec les bacs de stockage Icematic Panneau touch capacitif, stand-by et réinitialisation Lavage...

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MACHINE À GLAÇONS PLEINS 300KG/24H

Liste de souhaits

Glaçons pleins

ICEMATIC - MACHINE À GLAÇONS PLEINS 300KG/24H - CONDENSATEUR EAU

5 830,65€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Grande capacité de production et comptabilité avec les bacs de stockage Icematic Panneau touch capacitif, stand-by et réinitialisation Lavage...

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TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - SANS DOSSERET - 3 PORTES - AVEC GROUPE LOGE

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - 3 PORTES - SANS DOSSERET-...

2 824,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Idéal pour la conservation des aliments L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de -2/+8°C Volume net de 464...

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TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - AVEC DOSSERET - 3 PORTES - AVEC GROUPE LOGE

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - 3 PORTES - AVEC DOSSERET...

3 512,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive -2/+8°C, 3 portes de 464 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et sans dosseret....

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TABLE REFRIGEREE POSITIVE - 2°C/+8°C

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE -2°C/+8°C 2 PORTES INOX - AVEC...

2 758,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive -2/+8°C, 2 portes de 313 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et avec dosseret....

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FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE TACTILE - 7 NIVEAUX GN1/1

Liste de souhaits

Fours électriques mixtes

INOXTREND - FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE TACTILE - 7 NIVEAUX GN1/1

7 290,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres...

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FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE - 7 NIVEAUX GN1/1 - SÉRIE XT COMPACT

-15%

Liste de souhaits

Fours électriques mixtes

INOXTREND - FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE - 7 NIVEAUX GN1/1 - SÉRIE XT COMPACT

4 845,00€ -15% 4 118,25€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe ou mixte à chaudière Alimentation électrique Commandes mécaniques simple...

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FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE - 7 NIVEAUX GN2/1 - SÉRIE XT COMPACT

Liste de souhaits

Fours électriques mixtes

INOXTREND - FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE - 7 NIVEAUX GN2/1 - SÉRIE XT COMPACT

7 484,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe Alimentation électrique Commandes mécaniques simple d'utilisation 7...

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FOUR MIXTE GAZ - 7 NIVEAUX GN2/1 - SÉRIE XT COMPACT

Liste de souhaits

Fours mixtes gaz

INOXTREND - FOUR MIXTE GAZ - 7 NIVEAUX GN2/1 - SÉRIE XT COMPACT

9 488,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Alimentation gaz Commandes mécaniques simple d'utilisation 7 niveaux GN 2/1 Existe aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot

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FOUR MIXTE GAZ - 11 NIVEAUX GN1/1 - SÉRIE XT COMPACT

Liste de souhaits

Fours mixtes gaz

INOXTREND - FOUR MIXTE GAZ - 11 NIVEAUX GN1/1 - SÉRIE XT COMPACT

9 144,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Alimentation gaz Commandes mécaniques simple d'utilisation 11 niveaux GN 1/1 Existent aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot

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FOUR MIXTE GAZ - 7 NIVEAUX GN1/1 - SÉRIE XT COMPACT

-15%

Liste de souhaits

Fours mixtes gaz

INOXTREND - FOUR MIXTE GAZ - 7 NIVEAUX GN1/1 - SÉRIE XT COMPACT

6 692,00€ -15% 5 688,20€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe Alimentation gaz Commandes mécaniques simple d'utilisation 7 niveaux GN...

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BARSCHER - PONT CHAUFFANT I2WL950

Liste de souhaits

Rampes - Ponts chauffants

BARSCHER - Pont chauffant TR I2WL950

898,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Pont chauffant en CNS 18/10 Solution ultime pour le maintien chaud des plats Profondeur de la plaque de maintien au chaud : 85 CM Plage de...

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SAMMIC - SUPPORT MIXEUR POUR MARMITES

Liste de souhaits

Mixeurs Plongeants

SAMMIC - SUPPORT MIXEUR POUR MARMITES

121,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Permet de fixer le mixeur à la marmite

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ICB - CUIT-CRÈME CHECREMA

-5%

Liste de souhaits

Crèmes et sauces à cuisson

ICB - CUIT-CRÈME PROFESSIONNEL CHECREMA

8 921,00€ -5% 8 474,95€

HT 3/5 semaines

CheCrema est un cuit crème compact professionnel, Idéal pour la réalisation d’une quantité modérée de produits toujours frais. Configuration...

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MACHINE À GLACE PAILLETES 113 KG/24H - CONDENSATEUR À AIR

Liste de souhaits

Glaçons paillettes

DIAMOND - MACHINE À GLACE PAILLETTES 113 KG/24H - CONDENSATEUR À AIR

3 658,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Production 113 kg par 24/h. Réserve en ABS, capacité 30 kg. 4 vérins inférieur de régulation. Condenseur à air.

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Machine à beignets sucrés et de Morue

-18%

Liste de souhaits

Churros - Beignets

INBLAN - Machine à beignets croustillons sucrés et de Morue - 200...

7 126,00€ -18% 5 843,32€

HT 4 mois après la confirmation de commande

Cette machine est unique dans le marché Capacité de la cuve (L): 21 litres Production : Variable selon les besoins Service d’appel vidéo...

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MAXIMA - Congélateur -25/-18°C - 200 L - 2 étagères fixes - blanc

Liste de souhaits

Armoires négatives réfrigérées

MAXIMA - Congélateur -25/-18°C - 200 L - 2 étagères fixes - blanc

659,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce congélateur blanc a une capacité brute de 200 litres. Il est équipé de deux étagères fixes qui permettent de répartir uniformément les...

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COMBISTEEL - Vitrine à crème glacée CORSICA 6X5 LTR

-15%

Liste de souhaits

Vitrines à glaces

COMBISTEEL - Vitrine à crème glacée CORSICA 231 litres bac - 6X5 LTR

1 226,50€ -15% 1 042,53€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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COMBISTEEL - Vitrine à crème glacée CORSICA 355 litres bac - 8X5 LTR

-15%

Liste de souhaits

Vitrines à glaces

COMBISTEEL - Vitrine à crème glacée JAVA 355 litres bac - 8X5 LTR

1 501,50€ -15% 1 276,28€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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COMBISTEEL - Vitrine à crème glacée CORSICA 454 litres bac - 10X5 LTR

-15%

Liste de souhaits

Vitrines à glaces

COMBISTEEL - Vitrine à crème glacée TENERIFE 454 litres bac - 10X5 LTR

1 732,50€ -15% 1 472,63€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

COMBISTEEL - Vitrine à crème glacée CORSICA 231 litres bac - 6X5 LTR NOIR

-15%

Liste de souhaits

Vitrines à glaces

COMBISTEEL - Vitrine à crème glacée CORSICA 231 litres bac - 6X5...

1 259,50€ -15% 1 070,58€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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COMBISTEEL - Vitrine à crème glacée CORSICA 355 litres bac - 8X5 LTR NOIR

-15%

Liste de souhaits

Vitrines à glaces

COMBISTEEL - Vitrine à crème glacée JAVA 355 litres bac - 8X5 LTR NOIR

1 534,50€ -15% 1 304,33€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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COMBISTEEL - Vitrine à crème glacée TENERIFE 454 litres bac - 10X5 LTR NOIR

Liste de souhaits

Vitrines à glaces

COMBISTEEL - Vitrine à crème glacée TENERIFE 454 litres bac - 10X5...

1 754,50€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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ICEMATIC - MACHINE À GLAÇONS PLEINS 400KG/24H - CONDENSATEUR AIR

Liste de souhaits

Glaçons pleins

ICEMATIC - MACHINE À GLAÇONS PLEINS 400KG/24H - CONDENSATEUR AIR

7 157,85€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Grande capacité de production et comptabilité avec les bacs de stockage Icematic Panneau touch capacitif, stand-by et réinitialisation Lavage...

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MACHINE À GLAÇONS PLEINS 300KG/24H

Liste de souhaits

Glaçons pleins

ICEMATIC - MACHINE À GLAÇONS PLEINS 400KG/24H - CONDENSATEUR EAU

7 191,45€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Grande capacité de production et comptabilité avec les bacs de stockage Icematic Panneau touch capacitif, stand-by et réinitialisation Lavage...

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