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Glossaire des métiers de bouche

FONCTION AUTO REVERSE

Permet une inversion du sens de rotation de la turbine = excellente distribution de la chaleur

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Pour vos besoins, veuillez trouver les meilleurs équipements dans toutes les activités de laboratoire ou de boutique. Nos produits et services sont destinés aux hommes et aux femmes, artisans, passionnés par la qualité du produit et la création des saveurs.

Notre sélection de matériel contribue à booster vos activités en termes de productivité, rendement, gain d’argent, de temps, et d’énergie. Faites le choix de l'efficacité, de l'innovation, avec des acteurs qui apportent des solutions concrètes à vos besoins.

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Soldes des prix imbattables

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Matériels pour froid

Matériels pour froid

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Restaurant - traiteur

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Boulangerie - Pâtisserie

Boulangerie - Pâtisserie

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Chocolaterie

Chocolaterie

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Échelles - Inox - bacs

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Snacking - fast food

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Matériels de pizzas et pâtes

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Bars - Cafés - Salons de thé

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Hygiène - Nettoyage

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Matériels glacerie

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Pack à prix réduits

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Déstockage

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Matériels faible consommation

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Codes promo

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Matériel subventionné

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Prix imbattables de l'été

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Matériels connectés

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Matériels combi X en 1

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Matériels convoyeurs

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Tarifs volumes négociés

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Les prix CASSELIN

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Les beaux jours

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Offre flash

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Ligne de cuisson 600

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Ligne de cuisson 700

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CASSELIN

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CHARIOT POUR MACHINE À POP-CORN

-15%

Liste de souhaits

SOFRACA - CHARIOT POUR MACHINE À POP-CORN

1 119,00€ -15% 951,15€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Chariot pour machine à pop-corn professionnelle de qualité, fabriquée aux USA Attraction facile et rentable ! Idéale pour les professionnels...

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FOUR À AIR PULSÉ AVEC HUMIDIFICATEUR 10 NIVEAUX GN1/1

-15%

Liste de souhaits

Fours à chaleur tournante

AFI - FOUR À AIR PULSÉ AVEC HUMIDIFICATEUR 10 NIVEAUX GN1/1

3 538,80€ -15% 3 007,98€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Four électrique idéal pour les professionnels en restauration. Thermostat 280°C 9 programmes de cuisson Grande capacité, 10 niveaux 600x400...

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FOUR À AIR PULSÉ AVEC HUMIDIFICATEUR 7 NIVEAUX GN1/1

-15%

Liste de souhaits

Fours à chaleur tournante

AFI - FOUR À AIR PULSÉ AVEC HUMIDIFICATEUR 7 NIVEAUX GN1/1

3 267,90€ -15% 2 777,72€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Four électrique idéal pour les professionnels en restauration. Thermostat 280°C 9 programmes de cuisson Grande capacité, 7 niveaux 600x400...

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BARTSCHER - VITRINE REFRIGERÉE DELICOOL - 120 L - ÉLECTRIQUE

Liste de souhaits

Vitrines froides à poser

BARTSCHER - VITRINE REFRIGERÉE DELICOOL - 120 L - ÉLECTRIQUE

862,90€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Cette vitrine réfrigérée à froid ventilé Deli-cool 120L, est idéale pour la conservation et la présentation de vos aliments. Compacte la vitrine...

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TECNOINOX- PÉTRIN À SPIRALE 18KG

Liste de souhaits

Pétrins spirales fixes

TECNOINOX- PÉTRIN À SPIRALE 18KG

2 200,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Pétrins à crochet en spirale professionnels avec une capacité par opération de 18 Kg Construction robuste et fiable, tête et cuve fixes....

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TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - SANS DOSSERET - 3 PORTES - AVEC GROUPE LOGE

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - 3 PORTES - SANS DOSSERET-...

2 824,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Idéal pour la conservation des aliments L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de -2/+8°C Volume net de 464...

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TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - AVEC DOSSERET - 3 PORTES - AVEC GROUPE LOGE

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - 3 PORTES - AVEC DOSSERET...

3 512,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive -2/+8°C, 3 portes de 464 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et sans dosseret....

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TABLE REFRIGEREE POSITIVE - 2°C/+8°C

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE -2°C/+8°C 2 PORTES INOX - AVEC...

2 758,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive -2/+8°C, 2 portes de 313 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et avec dosseret....

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CHARIOTS À FARINE - MEUBLE BAS - 70 kg AVEC 1 COUVERCLE

-15%

Liste de souhaits

Meubles à ingrédients

SOFINOR - CHARIOTS À FARINE - MEUBLE BAS - 70 kg AVEC 1 COUVERCLE

750,21€ -15% 637,68€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Chariot à farine 70 kg avec 1 couvercle sans guide Tout inox AISI 304L Hauteur sans façade : 800 + 15 de poignée de couvercle Guide en option

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CHARIOTS À FARINE - MEUBLE BAS - 70 kg AVEC SEPARATION ET 1 COUVERCLE

-15%

Liste de souhaits

Meubles à ingrédients

SOFINOR - CHARIOTS À FARINE - MEUBLE BAS - 70 kg AVEC SEPARATION...

799,55€ -15% 679,62€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Chariot à farine 70 kg avec séparation et couvercle sans guide Tout inox AISI 304L Hauteur sans façade : 800 + 15 de poignée de couvercle...

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CHARIOT POUR GUITARE PÂTISSIÈRE 36 X 36 CM

Liste de souhaits

Guitares pâtissières

ICB - CHARIOT POUR GUITARE PÂTISSIÈRE 36 X 36 CM

1 038,71€

HT Livraison entre 2/3 semaines

Fixe la guitare rapidement et en toute sécurité. Crochets pour la fixation et le stockage des cadres amovibles. Qualité de travail plus...

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MACHINE À GLACE PAILLETES 100 KG/24H - CONDENSATEUR À EAU

Liste de souhaits

Glaçons paillettes

EURFRIGOR - MACHINE À GLACE PAILLETTES 100 KG/24H - CONDENSATEUR À EAU

3 766,99€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Groupe tropicalisé ambiance +43°C. Système à vis sans fin inox. Production en continu. Filtre à poussière en façade sur modèles avec réserve.

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MACHINE À GLACE PAILLETES 100 KG/24H - CONDENSATEUR À AIR

Liste de souhaits

Glaçons paillettes

EURFRIGOR - MACHINE À GLACE PAILLETTES 100 KG/24H - CONDENSATEUR À AIR

3 766,99€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Groupe tropicalisé ambiance +43°C. Système à vis sans fin inox. Production en continu. Filtre à poussière en façade sur modèles avec réserve.

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MACHINE À GLACE PAILLETES 85 KG/24H - CONDENSATEUR À EAU

Liste de souhaits

Glaçons paillettes

EURFRIGOR - MACHINE À GLACE PAILLETTES 85 KG/24H - CONDENSATEUR À EAU

3 566,99€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Groupe tropicalisé ambiance +43°C. Système à vis sans fin inox. Production en continu. Filtre à poussière en façade sur modèles avec réserve.

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MAXIMA - Congélateur...

Liste de souhaits

Armoires négatives réfrigérées

MAXIMA - Congélateur -25/-18°C - 200 L - 2 étagères fixes - acier...

750,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce congélateur en acier inoxydable a une capacité brute de 200 litres. Il est équipé de deux étagères fixes

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MAXIMA - Congélateur...

Liste de souhaits

Armoires négatives réfrigérées

MAXIMA - Congélateur -22/-18°C - 200 L - noir - avec porte en verre

839,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce congélateur noir avec porte en verre a une capacité brute de 200 litres. Il est équipé de deux étagères fixes

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MAXIMA - Congélateur -22/-18°C - 200 L - blanc - avec porte en verre

Liste de souhaits

Armoires négatives réfrigérées

MAXIMA - Congélateur -22/-18°C - 200 L - blanc - avec porte en verre

839,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce congélateur blanc avec porte en verre a une capacité brute de 200 litres. Il est équipé de deux étagères fixes qui permettent de répartir...

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MAXIMA - Congélateur -22/-18°C - 200 L - acier inoxydable - avec porte en verre

Liste de souhaits

Armoires négatives réfrigérées

MAXIMA - Congélateur -22/-18°C - 200 L - acier inoxydable - avec...

923,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce congélateur en acier inoxydable avec porte en verre a une capacité brute de 200 litres. Il est équipé de deux étagères fixes qui permettent...

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MAXIMA - Congélateur -25/-18°C - 200 L - 2 étagères fixes - blanc

Liste de souhaits

Armoires négatives réfrigérées

MAXIMA - Congélateur -25/-18°C - 200 L - 2 étagères fixes - blanc

659,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce congélateur blanc a une capacité brute de 200 litres. Il est équipé de deux étagères fixes qui permettent de répartir uniformément les...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

MAXIMA - Congélateur -22/-18°C - 200 L - 2 étagères fixes - noir

Liste de souhaits

Armoires négatives réfrigérées

MAXIMA - Congélateur -22/-18°C - 200 L - 2 étagères fixes - noir

659,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce congélateur noir a une capacité brute de 200 litres. Il est équipé de deux étagères fixes qui permettent de répartir uniformément les...

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Robot culinaire - 18 L

Liste de souhaits

Cutters professionnels

MAXIMA - Robot culinaire 18 L - Lame en S lisse

1 360,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Capacité de 18 litres. Pour hacher et couper des ingrédients tels que la viande, le poisson, les légumes, les fruits, les noix ou le chocolat....

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DIAMOND - Four électrique...

Liste de souhaits

Fours électriques à convection

DIAMOND - Four électrique 2 chambres Ø 34 cm x 4 pizzas

2 514,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ø 34 cm x 4 pizzas Ø 50 cm x 1 pizzas

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DIAMOND - Four électrique 2...

Liste de souhaits

Fours à pizzas 2 chambres

DIAMOND - Four électrique 2 chambres Ø 34 cm x 6 pizzas

2 900,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ø 34 cm x 6 pizzas Ø 50 cm x 2 pizzas

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Vitrine chauffante bain-marie 2x GN 1/1 panoramique

Liste de souhaits

Vitrines Buffets chauds

DIAMOND - Vitrine chauffante bain-marie 2x GN 1/1 panoramique

1 182,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

capacité 2x GN 1/1 ou 3x GN 1/1, bacs hauteur maximum 150 mm

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Vitrine chauffante bain-marie 3 GN 1/1 panoramique

Liste de souhaits

Vitrines Buffets chauds

DIAMOND - Vitrine chauffante bain-marie 3 GN 1/1 panoramique

1 320,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

capacité 2x GN 1/1 ou 3x GN 1/1, bacs hauteur maximum 150 mm

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BIN - PASSE BURGER 35-3

-10%

Liste de souhaits

Vitrines chaudes à burgers

CASSELIN - Vitrine chaude burgers | BIN - PASSE BURGER 35-3

1 817,93€ -10% 1 636,14€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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BIN - PASSE BURGER 55-3

-10%

Liste de souhaits

Vitrines chaudes à burgers

CASSELIN - Vitrine chaude burgers | BIN - PASSE BURGER 55-3

1 924,93€ -10% 1 732,44€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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BIN - PASSE BURGER 80-3

-10%

Liste de souhaits

Vitrines chaudes à burgers

CASSELIN - Vitrine chaude burgers | BIN - PASSE BURGER 80-3

2 031,93€ -10% 1 828,74€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - VITRINE CHAUFFANTE 120L

Liste de souhaits

Vitrines Buffets chauds

CASSELIN - VITRINE CHAUFFANTE 120L

887,03€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - ARMOIRE POSITIVE VITRÉE 600 L BLANCHE

Liste de souhaits

Armoires positives réfrigérées

CASSELIN - ARMOIRE POSITIVE VITRÉE 600 L BLANCHE -1°C/+5°C

1 593,23€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - ARMOIRE POSITIVE VITRÉE 600 L INOX

Liste de souhaits

Armoires positives réfrigérées

CASSELIN - ARMOIRE POSITIVE VITRÉE 600 L INOX -1°C/+5°C

1 668,13€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - CAVE À VINS 31 BOUTEILLES BI-ZONE

Liste de souhaits

CASSELIN - CAVE À VINS 31 BOUTEILLES BI-ZONE +5°C/+10°C - +10°C/+18°C

1 347,13€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - CELLULE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE 5 NIVEAUX

Liste de souhaits

Cellules de refroidissement

CASSELIN - CELLULE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE 5 NIVEAUX

3 850,93€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - MINI VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 78L BLANCHE

Liste de souhaits

Vitrines froides à poser

CASSELIN - MINI VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 78L BLANCHE

576,73€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - MINI VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 78L NOIRE

Liste de souhaits

Vitrines froides à poser

CASSELIN - MINI VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 78L NOIRE

576,73€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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