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Glossaire des métiers de bouche

IP68

IP ou "indice de protection", est utilisé pour déterminer le niveau de performance d'étanchéité à la poussière et à l'eau d'un équipement de métiers de bouche. Il existe deux chiffres après l'IP...

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Matériels pour froid

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Restaurant - traiteur

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Boulangerie - Pâtisserie

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Chocolaterie

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Échelles - Inox - bacs

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Snacking - fast food

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Matériels de pizzas et pâtes

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Bars - Cafés - Salons de thé

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Hygiène - Nettoyage

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Matériels glacerie

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Matériels faible consommation

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Matériel subventionné

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Prix imbattables de l'été

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Matériels connectés

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Matériels combi X en 1

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Matériels convoyeurs

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Tarifs volumes négociés

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Les prix CASSELIN

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Les beaux jours

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Ligne de cuisson 600

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BARTSCHER - VITRINE REFRIGERÉE DELICOOL - 120 L - ÉLECTRIQUE

Liste de souhaits

Vitrines froides à poser

BARTSCHER - VITRINE REFRIGERÉE DELICOOL - 120 L - ÉLECTRIQUE

862,90€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Cette vitrine réfrigérée à froid ventilé Deli-cool 120L, est idéale pour la conservation et la présentation de vos aliments. Compacte la vitrine...

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BARTSCHER - BAC GN 1/1 PROF 20 MM - BRILLANT TOP LINE

Liste de souhaits

BARTSCHER - Bac GN inox 1/1 PROF 20 MM - BRILLANT TOP LINE

18,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce récipient GN 1/1 a une profondeur de 2 cm et une capacité de 3.4 L. Modèle non perforé. Le récipient GN en acier inoxydable est empilable...

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BARTSCHER - BAC GN 1/2 PROF 20 MM - SATINÉ BASIC LINE

Liste de souhaits

BARTSCHER - 2 X Bacs GN inox 1/2 PROF 20 MM - SATINÉ BASIC LINE

16,70€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce récipient GN 1/2 a une profondeur de 2 cm et une capacité de 1.6 L. Modèle satiné. Le récipient GN en acier inoxydable est empilable et...

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BARTSCHER - BAC GN 1/3 PROF 20 MM - SATINÉ BASIC LINE

Liste de souhaits

BARTSCHER - 3 X Bacs GN inox 1/3 PROF 20 MM - SATINÉ BASIC LINE

20,80€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce récipient GN 1/3 a une profondeur de 2 cm et une capacité de 1.1 L. Modèle satiné. Le récipient GN en acier inoxydable est empilable et...

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BARTSCHER - BAC GN 2/3 PROF 20 MM - SATINÉ BASIC LINE

Liste de souhaits

BARTSCHER - Bacs GN inox GN 2/3 PROF 20 MM - SATINÉ BASIC LINE

9,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Surface satinée. Ce récipient GN 2/3 a une profondeur de 2 cm et une capacité de 2.3 L. Le récipient GN en acier inoxydable est empilable et...

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TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - SANS DOSSERET - 3 PORTES - AVEC GROUPE LOGE

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - 3 PORTES - SANS DOSSERET-...

2 824,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Idéal pour la conservation des aliments L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de -2/+8°C Volume net de 464...

Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - AVEC DOSSERET - 3 PORTES - AVEC GROUPE LOGE

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - 3 PORTES - AVEC DOSSERET...

3 512,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive -2/+8°C, 3 portes de 464 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et sans dosseret....

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TABLE REFRIGEREE POSITIVE - 2°C/+8°C

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE -2°C/+8°C 2 PORTES INOX - AVEC...

2 758,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive -2/+8°C, 2 portes de 313 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et avec dosseret....

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BARTSCHER - COUVERCLE GN 1/1 JOINT - SATINÉ BASIC LINE

Liste de souhaits

Couvercles GN inox

BARTSCHER - COUVERCLE GN 1/1 JOINT - SURFACE BRILLANTE

42,32€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Couvercle GN 1/1 avec joint en silicone. Modèle brillant. Le récipient GN en acier inoxydable passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est...

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COUVERCLE GN 1/1 STD - SURFACE BRILLANTE

Liste de souhaits

Couvercles GN inox

BARTSCHER - COUVERCLE GN 1/1 STD - SURFACE BRILLANTE

19,84€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Couvercle GN 1/1 standard. Modèle brillant. Le récipient GN en acier inoxydable passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est excellent pour...

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COUVERCLE GN 1/2 AJOURÉ - SURFACE BRILLANTE

Liste de souhaits

Couvercles GN inox

BARTSCHER - COUVERCLE GN 1/2 AJOURÉ - SURFACE BRILLANTE

12,95€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Couvercle GN 1/2 ajouré. Modèle brillant. Fente pour la cuillère. Le récipient GN en acier inoxydable passe au lave-vaisselle. Ce...

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COUVERCLE GN STD - SURFACE BRILLANTE

Liste de souhaits

Couvercles GN inox

BARTSCHER - COUVERCLE GN 1/2 STD - SURFACE BRILLANTE

10,95€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Couvercle GN 1/2 standard. Modèle brillant. Le récipient GN en acier inoxydable passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est excellent pour...

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COUVERCLE GN STD - SURFACE BRILLANTE

Liste de souhaits

Couvercles GN inox

BARTSCHER - COUVERCLE GN 1/2 STD - SURFACE SATINÉE

9,95€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Couvercle GN 1/2 standard. Modèle satiné. Le récipient GN en acier inoxydable passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est excellent pour...

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COUVERCLE GN 1/3 JOINT - SURFACE BRILLANTE

Liste de souhaits

Couvercles GN inox

BARTSCHER - COUVERCLE GN 1/3 JOINT - SURFACE BRILLANTE

23,95€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Couvercle GN 1/3 avec joint en silicone. Modèle brillant. Le récipient GN en acier inoxydable passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est...

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COUVERCLE GN 1/3 STD - SURFACE BRILLANTE

Liste de souhaits

Couvercles GN inox

BARTSCHER - COUVERCLE GN 1/3 STD - SURFACE BRILLANTE

9,95€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Couvercle GN 1/3 standard. Modèle brillant. Le récipient GN en acier inoxydable passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est excellent pour...

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COUVERCLE GN 1/3 STD - SURFACE SATINÉE

Liste de souhaits

Couvercles GN inox

BARTSCHER - COUVERCLE GN 1/3 STD - SURFACE SATINÉE

8,15€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Couvercle GN 1/3 standard. Modèle satinée. Le récipient GN en acier inoxydable passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est excellent pour...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

COUVERCLE GN 1/4 JOINT - SURFACE BRILLANTE

Liste de souhaits

Couvercles GN inox

BARTSCHER - COUVERCLE GN 1/4 JOINT - SURFACE BRILLANTE

21,95€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Couvercle GN 1/4 avec joint en silicone. Modèle brillant. Le récipient GN en acier inoxydable passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

COUVERCLE GN 1/4 STD - SURFACE BRILLANTE

Liste de souhaits

Couvercles GN inox

BARTSCHER - COUVERCLE GN 1/4 STD - SURFACE BRILLANTE

8,95€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Couvercle GN 1/4 standard. Modèle brillant. Le récipient GN en acier inoxydable passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est excellent pour...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

COUVERCLE GN 1/6 STD - SURFACE BRILLANTE

Liste de souhaits

Couvercles GN inox

BARTSCHER - COUVERCLE GN 2/3 STD - SURFACE BRILLANTE

11,99€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Couvercle GN 2/3 standard. Modèle brillant. Le récipient GN en acier inoxydable passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est excellent pour...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

COUVERCLE GN 2/3 STD - SURFACE SATINÉE

Liste de souhaits

Couvercles GN inox

BARTSCHER - COUVERCLE GN 2/3 STD - SURFACE SATINÉE

11,95€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Couvercle GN 2/3 standard. Modèle satinée. Le récipient GN en acier inoxydable passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est excellent pour...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

CHARIOT POUR GUITARE PÂTISSIÈRE 36 X 36 CM

Liste de souhaits

Guitares pâtissières

ICB - CHARIOT POUR GUITARE PÂTISSIÈRE 36 X 36 CM

1 038,71€

HT Livraison entre 2/3 semaines

Fixe la guitare rapidement et en toute sécurité. Crochets pour la fixation et le stockage des cadres amovibles. Qualité de travail plus...

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FOUR MIXTE VAPEUR 5 X GN2/3 TACTILE SYSTÈME NETTOYAGE

-15%

Liste de souhaits

Fours électriques mixtes

BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 5 X GN2/3 TACTILE SYSTÈME NETTOYAGE

5 149,00€ -15% 4 376,65€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Plus d'efficacité et de gain de temps avec le four mixte Silversteam P 5 x 2/3 GN grâce à la puissance élevée.

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MACHINE À GLACE PAILLETES 100 KG/24H - CONDENSATEUR À EAU

Liste de souhaits

Glaçons paillettes

EURFRIGOR - MACHINE À GLACE PAILLETTES 100 KG/24H - CONDENSATEUR À EAU

3 766,99€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Groupe tropicalisé ambiance +43°C. Système à vis sans fin inox. Production en continu. Filtre à poussière en façade sur modèles avec réserve.

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

MACHINE À GLACE PAILLETES 100 KG/24H - CONDENSATEUR À AIR

Liste de souhaits

Glaçons paillettes

EURFRIGOR - MACHINE À GLACE PAILLETTES 100 KG/24H - CONDENSATEUR À AIR

3 766,99€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Groupe tropicalisé ambiance +43°C. Système à vis sans fin inox. Production en continu. Filtre à poussière en façade sur modèles avec réserve.

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

MACHINE À GLACE PAILLETES 85 KG/24H - CONDENSATEUR À EAU

Liste de souhaits

Glaçons paillettes

EURFRIGOR - MACHINE À GLACE PAILLETTES 85 KG/24H - CONDENSATEUR À EAU

3 566,99€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Groupe tropicalisé ambiance +43°C. Système à vis sans fin inox. Production en continu. Filtre à poussière en façade sur modèles avec réserve.

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

MAXIMA - Congélateur -25/-18°C - 200 L - 2 étagères fixes - blanc

Liste de souhaits

Armoires négatives réfrigérées

MAXIMA - Congélateur -25/-18°C - 200 L - 2 étagères fixes - blanc

659,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce congélateur blanc a une capacité brute de 200 litres. Il est équipé de deux étagères fixes qui permettent de répartir uniformément les...

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Robot culinaire - 18 L

Liste de souhaits

Cutters professionnels

MAXIMA - Robot culinaire 18 L - Lame en S lisse

1 360,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Capacité de 18 litres. Pour hacher et couper des ingrédients tels que la viande, le poisson, les légumes, les fruits, les noix ou le chocolat....

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DIAMOND - Four électrique...

Liste de souhaits

Fours électriques à convection

DIAMOND - Four électrique 2 chambres Ø 34 cm x 4 pizzas

2 514,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ø 34 cm x 4 pizzas Ø 50 cm x 1 pizzas

Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

DIAMOND - Four électrique 2...

Liste de souhaits

Fours à pizzas 2 chambres

DIAMOND - Four électrique 2 chambres Ø 34 cm x 6 pizzas

2 900,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ø 34 cm x 6 pizzas Ø 50 cm x 2 pizzas

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Platine traitée pâtisserie/pizzeria

Liste de souhaits

Accessoires fours pizzas

DIAMOND - Platine traitée pâtisserie/pizzeria

24,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Acier galvanisé

Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

Vitrine chauffante bain-marie 2x GN 1/1 panoramique

Liste de souhaits

Vitrines Buffets chauds

DIAMOND - Vitrine chauffante bain-marie 2x GN 1/1 panoramique

1 182,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

capacité 2x GN 1/1 ou 3x GN 1/1, bacs hauteur maximum 150 mm

Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

Vitrine chauffante bain-marie 3 GN 1/1 panoramique

Liste de souhaits

Vitrines Buffets chauds

DIAMOND - Vitrine chauffante bain-marie 3 GN 1/1 panoramique

1 320,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

capacité 2x GN 1/1 ou 3x GN 1/1, bacs hauteur maximum 150 mm

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Couvercle - 1/9 GN - polycarbonate - avec ouverture pour cuillère

Liste de souhaits

Couvercles GN plastique

MAXIMA - Couvercle - 1/9 GN - polycarbonate - avec ouverture pour...

5,10€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce récipient GN est excellent pour une utilisation des bac GN 1/9.

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

Couvercle - 1/9 GN - polycarbonate simple

Liste de souhaits

Couvercles GN plastique

MAXIMA - Couvercle - 1/9 GN - polycarbonate simple

5,10€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce récipient GN est excellent pour une utilisation des bac GN 1/9.

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Flexipan® Origine -...

Liste de souhaits

Moules Flexipan Origine

Flexipan® Origine - Cuillères 36 emp. pour plq 600x400

102,13€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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