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Glossaire des métiers de bouche

ELECTROMÉCANIQUE

Avantages : Fiabilité mécanique : Moins susceptibles de dysfonctionner en cas de panne électrique. Simplicité : Moins de composants électroniques, donc moins de risques de...

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Matériels pour froid

Matériels pour froid

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Restaurant - traiteur

Restaurant - traiteur

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Boulangerie - Pâtisserie

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Chocolaterie

Chocolaterie

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Échelles - Inox - bacs

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Snacking - fast food

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Matériels de pizzas et pâtes

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Bars - Cafés - Salons de thé

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Hygiène - Nettoyage

Hygiène - Nettoyage

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Matériels glacerie

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Pack à prix réduits

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Déstockage

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Matériels faible consommation

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Codes promo

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Matériel subventionné

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Prix imbattables de l'été

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Matériels connectés

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Matériels combi X en 1

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Matériels convoyeurs

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Tarifs volumes négociés

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Les beaux jours

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Offre flash

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Ligne de cuisson 600

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Ligne de cuisson 700

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CASSELIN

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Trancheur GL-350 230/50/1

-15%

Liste de souhaits

Trancheurs manuels charcuteries

SAMMIC - Trancheur manuel jambon GL- Ø 35 CM - 230/50/1 - Moteur...

3 438,90€ -15% 2 923,07€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Le Trancheur GL-350 230/50/1 est le tranchoir indispensable pour les professionnels des métiers de bouche. Avec sa lame de 350 mm et sa position...

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Trancheur GL-350 220/60/1

Liste de souhaits

Trancheurs manuels charcuteries

SAMMIC - Trancheur GL- Ø 35 CM - 220/60/1 - Moteur par pignon

3 536,06€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Le Trancheur GL-350 220/60/1 est le tranchoir indispensable pour les professionnels des métiers de bouche. Avec sa lame de 350 mm et sa position...

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COLDLINE - SALADETTE VITREE GN 1/4 - 145 cm - 41 L - TOUT INOX - VITRAGE DROIT

Liste de souhaits

Saladettes à poser

COLDLINE - SALADETTE VITREE GN 1/4 - 145 cm - 41 L - TOUT INOX -...

1 969,20€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Réfrigérateur avec couvercle inox. Comptoir pour bac GN 1/4 est un atout pour tout restaurant, hôtel ou cuisine de restauration. Hygiénique et...

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COLDLINE - SALADETTE VITREE GN 1/4 - 235 cm - 77 L - TOUT INOX - VITRAGE DROIT

Liste de souhaits

Saladettes à poser

COLDLINE - SALADETTE VITREE GN 1/4 - 235 cm - 77 L - TOUT INOX -...

2 148,30€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Réfrigérateur avec couvercle inox. Comptoir pour bac GN 1/4 est un atout pour tout restaurant, hôtel ou cuisine de restauration. Hygiénique et...

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COLDLINE - SALADETTE VITREE GN 1/4 - 200 cm - 63 L - TOUT INOX - VITRAGE DROIT

Liste de souhaits

Saladettes à poser

COLDLINE - SALADETTE VITREE GN 1/4 - 200 cm - 63 L - TOUT INOX -...

2 064,15€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Réfrigérateur avec couvercle inox. Comptoir pour bac GN 1/4 est un atout pour tout restaurant, hôtel ou cuisine de restauration. Hygiénique et...

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COLDLINE - SALADETTE VITREE GN 1/4 - 180 cm - 55 L - TOUT INOX - VITRAGE DROIT

Liste de souhaits

Saladettes à poser

COLDLINE - SALADETTE VITREE GN 1/4 - 180 cm - 55 L - TOUT INOX -...

1 993,24€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Réfrigérateur avec vitrage. Comptoir pour bac GN 1/4 est un atout pour tout restaurant, hôtel ou cuisine de restauration. Hygiénique et propre...

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OLDLINE - SALADETTE VITREE GN 1/4 - 160 cm - 47 L - TOUT INOX - VITRAGE DROIT

Liste de souhaits

Saladettes à poser

COLDLINE - SALADETTE VITREE GN 1/4 - 160 cm - 47 L - TOUT INOX -...

1 812,60€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Réfrigérateur avec vitrage. Comptoir pour bac GN 1/4 est un atout pour tout restaurant, hôtel ou cuisine de restauration. Hygiénique et propre...

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COLDLINE - SALADETTE VITREE GN 1/4 - 130 cm - 35 L - TOUT INOX - VITRAGE DROIT

Liste de souhaits

Saladettes à poser

COLDLINE - SALADETTE VITREE GN 1/4 - 130 cm - 35 L - TOUT INOX -...

1 661,37€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Réfrigérateur avec vitrage. Comptoir pour bac GN 1/4 est un atout pour tout restaurant, hôtel ou cuisine de restauration. Hygiénique et propre...

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COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE DOSSERET NEGATIVE 1 PORTE -15/-22°C - 110 L

Liste de souhaits

Tables négatives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE GN 1/1 DOSSERET POSITIVE -2/+8°C -...

3 531,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Idéal pour la conservation des aliments L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de -15/-22°C Volume net de...

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OLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE DOSSERET POSITIVE 3P -2/+8°C - 440 L - PROF. 700 MM

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE DOSSERET POSITIVE 3P -2/+8°C - 440 L -...

5 581,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

2 TIROIRS + 2 TIROIRS + 3 TIROIRS AVEC EVIER. Idéal pour la conservation des aliments. L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une...

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COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE DOSSERET POSITIVE 3P -2/+8°C - 440 L - PROF. 600 MM

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE DOSSERET POSITIVE 3P -2/+8°C - 440 L -...

5 260,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

2 TIROIRS + 2 TIROIRS + 3 TIROIRS. Idéal pour la conservation des aliments. L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de...

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COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE GN 1/1 DOSSERET POSITIVE -2/+8°C - 440 L - PROF. 700 MM

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE GN 1/1 DOSSERET POSITIVE -2/+8°C -...

4 397,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

PORTE + PORTE + 2 TIROIRS Idéal pour la conservation des aliments L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de...

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COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE...

Liste de souhaits

Tables négatives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE DOSSERET NEGATIVE 1P -15/-22°C - 110 L

3 624,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

2 TIROIRS + 2 TIROIRS Idéal pour la conservation des aliments L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de...

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COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE GN 1/1 DOSSERET POSITIVE 2P -2/+8°C - 280 L - PROF. 700 MM

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE GN 1/1 DOSSERET POSITIVE 2P -2/+8°C -...

3 512,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Idéal pour la conservation des aliments L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de -2/+8°C Volume net de 280...

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TECNOINOX- PÉTRIN À SPIRALE 18KG

Liste de souhaits

Pétrins spirales fixes

TECNOINOX- PÉTRIN À SPIRALE 18KG

2 200,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Pétrins à crochet en spirale professionnels avec une capacité par opération de 18 Kg Construction robuste et fiable, tête et cuve fixes....

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COLDLINE - SALADETTE VITREE GN 1/4 - 145 cm - 41 L - TOUT INOX - VITRAGE DROIT

Liste de souhaits

Saladettes à poser

COLDLINE - SALADETTE VITREE 4 X GN 1/3 - 145 cm - 41 L - TOUT INOX...

1 781,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Réfrigérateur avec couvercle inox. Comptoir pour bac GN 1/3 est un atout pour tout restaurant, hôtel ou cuisine de restauration. Hygiénique et...

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COLDLINE - SALADETTE VITREE GN 1/4 - 180 cm - 55 L - TOUT INOX - VITRAGE DROIT

Liste de souhaits

Saladettes à poser

COLDLINE - SALADETTE VITREE GN 1/4 - 180 cm - 55 L - TOUT INOX -...

1 724,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Réfrigérateur avec vitrage. Comptoir pour bac GN 1/4 est un atout pour tout restaurant, hôtel ou cuisine de restauration. Hygiénique et propre...

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COLDLINE - SALADETTE VITREE GN 1/4 - 200 cm - 63 L - TOUT INOX - VITRAGE DROIT

Liste de souhaits

Saladettes à poser

COLDLINE - SALADETTE VITREE GN 1/4 - 200 cm - 63 L - TOUT INOX -...

1 785,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Réfrigérateur avec couvercle inox. Comptoir pour bac GN 1/4 est un atout pour tout restaurant, hôtel ou cuisine de restauration. Hygiénique et...

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COLDLINE - SALADETTE VITREE GN 1/4 - 235 cm - 77 L - TOUT INOX - VITRAGE DROIT

Liste de souhaits

Saladettes à poser

COLDLINE - SALADETTE VITREE GN 1/4 - 235 cm - 77 L - TOUT INOX -...

1 858,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Réfrigérateur avec couvercle inox. Comptoir pour bac GN 1/4 est un atout pour tout restaurant, hôtel ou cuisine de restauration. Hygiénique et...

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BARTSCHER - DISTRIBUTEUR DE CHOCOLAT 9.5 L

-15%

Liste de souhaits

Couleuses-fontaines à chocolat

BARTSCHER - FONTAINE À CHOCOLAT 2.5 KG

558,45€ -15% 474,68€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Réchauffer et maintenir le chocolat chaud au chaud. Sans brûler le chocolat. Sans grumeaux.

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Machine à glaçons creux à air - 62 kg - Système à palettes

-15%

Liste de souhaits

ICEMATIC - Machine à glaçons creux à air - 62 kg - Système à palettes

2 857,05€ -15% 2 428,49€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Production : 21 kg/jour Stockage : 7 kg Dimension en mm : 340 x 545 x 690

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Machine à glaçons creux à air - 62 kg - Système à palettes

-15%

Liste de souhaits

ICEMATIC - Machine à glaçons creux à air - 62 kg - Système à palettes

2 974,65€ -15% 2 528,45€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Production : 62 kg/jour Stockage : 28 kg

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ALADETTE GN1/1 3 P -2°C + 8°C 440 L DOSSERET

Liste de souhaits

Meubles Saladette

COLDLINE - SALADETTE GN1/1 3 P -2°C + 8°C 440 L DOSSERET

5 475,30€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Construction monocoque tout inox 18/10 arrière et dessus compris Angles intérieurs arrondis Classe climatique 5 Isolation 60 mm sans CFC...

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TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - SANS DOSSERET - 3 PORTES - AVEC GROUPE LOGE

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - 3 PORTES - SANS DOSSERET-...

2 824,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Idéal pour la conservation des aliments L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de -2/+8°C Volume net de 464...

Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - AVEC DOSSERET - 3 PORTES - AVEC GROUPE LOGE

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - 3 PORTES - AVEC DOSSERET...

3 512,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive -2/+8°C, 3 portes de 464 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et sans dosseret....

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SALADETTE GN1/1 4P -2°C + 8°C 599L DOSSERET

Liste de souhaits

Meubles Saladette

COLDLINE - SALADETTE GN1/1 4P -2°C + 8°C 599L DOSSERET

6 356,12€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Construction monocoque tout inox 18/10 arrière et dessus compris Angles intérieurs arrondis Classe climatique 5 Isolation 60 mm sans CFC...

Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

TABLE REFRIGEREE POSITIVE - 2°C/+8°C

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE -2°C/+8°C 2 PORTES INOX - AVEC...

2 758,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive -2/+8°C, 2 portes de 313 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et avec dosseret....

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COLDLINE - SALADETTE GN1/1...

-15%

Liste de souhaits

Meubles Saladette

COLDLINE - SALADETTE GN1/1 2 P -2°C + 8°C 280L - DOSSERET -...

4 765,26€ -15% 4 050,47€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Construction monocoque tout inox 18/10 arrière et dessus compris Angles intérieurs arrondis Classe climatique 5 Isolation 60 mm sans CFC...

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SALADETTE GN1/1 1P -2°C + 8°C 120L DOSSERET

Liste de souhaits

Meubles Saladette

COLDLINE - SALADETTE GN1/1 1P -2°C + 8°C 120L DOSSERET

4 245,35€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Construction monocoque tout inox 18/10 arrière et dessus compris Angles intérieurs arrondis Hauteur dosseret 76 cm ou 66 cm. Classe...

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TABLE REFRIGÉREÉ POSITIVE -2°C/+8°C - 2P - 390L DOSSERET H95 CM

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

FURNOTEL - TABLE REFRIGÉREÉ POSITIVE -2°C/+8°C - 2P - 390L DOSSERET...

2 070,30€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Groupe tropicalisé +43°C Évaporateur ventilé Épaisseur d’isolation 60 mm Plateau à bords arrondis Option kit de roulettes Plan de travail...

Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

TABLE REFRIGÉREÉ POSITIVE -2°C/+8°C - 2P - 228L SANS DOSSERET H85 CM

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

FURNOTEL - TABLE REFRIGÉREÉ POSITIVE -2°C/+8°C - 2P - 228L SANS...

1 681,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Groupe tropicalisé +43°C Évaporateur ventilé Épaisseur d’isolation 60 mm Plateau à bords arrondis Option kit de roulettes Plan de travail...

Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

TABLE REFRIGÉREÉ POSITIVE -2°C/+8°C - 2P - 228L DOSSERET H95 CM

-10%

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

FURNOTEL - TABLE REFRIGÉREÉ POSITIVE -2°C/+8°C - 2P - 228L DOSSERET...

1 732,00€ -10% 1 558,80€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Groupe tropicalisé +43°C Évaporateur ventilé Épaisseur d’isolation 60 mm Plateau à bords arrondis Option kit de roulettes Plan de travail...

Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

TABLE REFRIGÉREÉ POSITIVE -2°C/+8°C - 2P - 282L DOSSERET H95 CM

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

FURNOTEL - TABLE REFRIGÉREÉ POSITIVE -2°C/+8°C - 2P - 282L DOSSERET...

2 119,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Groupe tropicalisé +43°C Évaporateur ventilé Épaisseur d’isolation 60 mm Plateau à bords arrondis Option kit de roulettes Plan de...

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TABLE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE -2/+8°C - 280L - 2P - DOSSERET - H95 CM

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE -2/+8°C - 280L - 2P - DOSSERET...

4 318,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Construction MONOCOQUE tout inox 18/10 arrière et dessous compris Groupe logé à gauche ou à droite SANS supplément de prix Tableau de...

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TABLE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE -2/+8°C - 389L - 2P - DOSSERET - H95 CM

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE -2/+8°C - 389L - 2P - DOSSERET...

5 467,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Construction MONOCOQUE tout inox 18/10 arrière et dessous compris Groupe logé à gauche ou à droite SANS supplément de prix Tableau de...

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