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31- Type d'énergie
31- Type d'énergie
2- Composition
2- Composition
30- Type d'utilisation
30- Type d'utilisation
28- Tension (Volt)
28- Tension (Volt)
Capacités
Capacités
18- Propriétés
18- Propriétés
20- Recommandation des pairs
20- Recommandation des pairs
24- Sécurité
24- Sécurité
-
(pas de filtre) Degré de protection IP: 40 (1) Degré de protection IP: 43 (1) Degré de protection IP: 43 (1) Degré de protection IP: 43 (1) Degré de protection IP: 43 (1) Degré de protection IP: 43 (1) Degré de protection IP: 43 (1) Degré de protection IP: 43 (1) Degré de protection IP: 43 (1) Degré de protection IP: 43 (1) Degré de protection IP: 43 (1) Degré de protection IP: 43 (1) Degré de protection IP: 43 (1) Degré de protection IP: 43 (1) Degré de protection IP: 43 (1) Degré de protection IP: 43 (1) Degré de protection IP: 43 (1) Degré de protection IP: IP-X1 (1) Degré de protection IP: IP-X1 (1) Degré de protection IP: IP-X1 (1) Faible (38) Forte (176) Grille de protection (1) Moyenne (27) Très forte (25)
13- Performance
13- Performance
-
(pas de filtre) 10 kg par heure (1) 100 kg par heure (1) 160 kg par heure (1) 200 kg par heure (1) 250 kg par heure (1) 250 kg par heure (1) 250 kg par heure (1) 250 kg par heure (1) 250 kg par heure (1) 425 kg par heure (1) 450 kg par heure (1) 450 kg par heure (1) 500 kg par heure (1) Basse (2) Haute (285) Moyenne (57) Très haute (30)
3- Confort de travail
3- Confort de travail
22- Robustesse
22- Robustesse
1- Capacité
1- Capacité
-
(pas de filtre) 2 à 50 blancs d'œufs en neige (1) 3 litres (1) 4.3 litres (1) 4.3 litres (1) 4.8 litres (1) 5 kg (1) 5 kg (1) 5 kg (1) 5 L (1) 5 litres (2) 5 litres (1) 5.4 litres (1) 6 kg (1) 6 kg (1) 6 kg (1) 6 kg (1) 6 litres (1) 6-9 litres (1) 6-9 litres (1) 7 L (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7L (1) 8 Kg (1) 8 kg (1) 8 litres (1) 9 litres (1) 10 kg (1) 10 kg (1) 10 kg viande/heure (1) 10 litres (13) 10 litres (1) 10 litres (1) 12 kg (1) 12 kg (1) 12 kg (1) 12 kg (1) 12 kg (1) 12 kg (1) 12 L (1) 12 L (1) 12 litres (1) 14 -30 cm (1) 15 kg (1) 15 kg (1) 15 L (1) 15 litres (2) 18 litres (1) 20 kg (1) 20 kg (1) 20 kg (1) 20 litres (25) 20 litres (1) 20 litres (1) 20.5 litres (1) 22 litres (1) 22 litres (1) 25 Litres (1) 25 litres (1) 25-35 kg/h (1) 26 - 45 cm (1) 30 cm de large. (1) 30 kg (1) 30 kg (1) 30 kg (1) 30 kg (1) 30 kg (1) 30 kg (1) 30 litres (1) 30 litres (1) 30 litres (18) 33 Lit. (1) 33 litres (1) 33 litres (1) 33 litres (1) 33 litres (1) 33 litres (1) 33 litres (1) 33 litres (1) 33 litres (1) 40 litres (1) 40 litres (17) 42 Litres (1) 42 Litres (1) 42 Litres (1) 42 litres (1) 42 Litres (1) 42 Litres (1) 45 cm de diamètre (1) 45 litres (1) 50 et 450 kg (1) 50 litres (1) 50 litres (2) 50 litres (1) 53 kw (1) 53 Lit. (1) 53 Litres (1) 53 Litres (1) 60 kg/h (1) 60 litres (1) 60 litres (4) 60 litres (1) 75 litres (1) 75 litres (1) 80 Litres (1) 100 litres (3) 100 litres (1) 120 kg/H (1) 120 L (1) 120 litres (1) 160 kg viande/heure (1) 160 kg viande/heure (1) 200 kg viande/heure (1) 200 L (1) 200 litres (1) 200 litres (1) 220 kg/H (1) 240 litres (1) 250 kg viande/heure (1) 280 kg viande/heure (1) 320 kg/H (1) 425 kg viande/heure (1) 427 litres (1) 1800 croissants pièces/heure (1) 1800 croissants pièces/heure (1) 1800 croissants pièces/heure (1) 1800 croissants pièces/heure (1)
19- Puissance (watts)
19- Puissance (watts)
-
(pas de filtre) 0,9 KW (1) 0.19 kW (1) 0.25 kW (1) 0.25 kW (1) 0.37 kW (1) 0.37 kW (1) 0.37 kW (1) 0.37 kW (1) 0.37 kW (1) 0.55 kW (1) 0.65 kW (1) 0.75 kW (1) 0.75 kW (1) 0.85 kW (1) 0.85 kW (1) 0.93 kW (1) 0.93 kW (1) 1 470 watts (1) 1.1 kg (1) 1.1 kw (1) 1.2 kW (1) 1.4 kW (1) 1.4 kW (1) 1.7 kW (1) 1.7 kW (1) 2 kW (1) 2 kW (1) 2 kW (1) 2 kW (1) 2 kW (1) 2 kW (1) 2.1 kW (1) 2.2 kW (1) 2.2 kw (1) 3 kw (1) 3 kW (1) 3.8 kW (1) 3.75 kW (1) 3.75 kW (1) 5.1 kW (1) 5.1 kW (1) 6 kW (1) 6 kW (1) 40W (1) 80 W (1) 120 W (1) 120 W (1) 120W (1) 120W (1) 150 watts (1) 200 watts (2) 220 watts (1) 223 watts (1) 240 W (1) 240 w (1) 240 watts (1) 240w (1) 246 watts (1) 250 watts (1) 250 watts (7) 275 watts (1) 275 watts (1) 280W (1) 300 w (1) 300 watts (1) 300 watts (4) 315 watts (1) 325 watts (1) 330 watts (1) 330 watts (1) 350 watts (1) 350 watts (11) 350 watts (1) 350 watts (1) 370 (1) 370 (1) 370 W (1) 370 WATTS (1) 370 watts (1) 370 watts (1) 370 watts (1) 370 watts (1) 370 watts (1) 370 watts (1) 370 watts (1) 370 watts (1) 370 Watts (1) 400 watts (1) 400 watts (1) 400 watts (1) 400 watts (1) 400 watts (1) 400 watts (1) 400 watts (1) 400 watts (5) 430 watts (1) 430 watts (1) 430 watts (1) 430 watts (1) 430 watts (1) 430 watts (1) 430 watts (1) 430 watts (1) 450 watts (5) 450W (1) 500 watts (1) 500 watts (1) 500 watts (1) 500 watts (1) 500 watts (1) 550 watts (1) 550 watts (6) 550 WATTS (1) 550 WATTS (1) 550 watts (1) 550 watts (1) 550 watts (1) 550 watts (1) 550 watts (1) 550 watts (1) 550 watts (1) 600 watts (2) 617 Watts (1) 617 Watts (1) 650 watts (1) 650 watts (1) 650W (1) 650W (1) 730 watts (1) 730 watts (1) 730 watts (1) 730 watts (1) 730 watts (1) 740 watts (1) 750 W (1) 750 WATTS (1) 750 watts (14) 750 WATTS (1) 800 watts (1) 800 WATTS (1) 850 watts (1) 850 watts (1) 850 watts (1) 850 watts (1) 850W (1) 850W (1) 900 watts (11) 945 watts (1) 950 W (1) 1100 watts (1) 1100 watts (1) 1100 WATTS (1) 1100 watts (1) 1100 watts (1) 1100 watts (19) 1100 WATTS (1) 1144 Watts (1) 1400 watts (6) 1470 watts (1) 1500 watts (1) 1500 WATTS (1) 1500 WATTS (1) 1500 WATTS (1) 1500 watts (27) 1500 WATTS (1) 1500 WATTS (1) 1500 WATTS (1) 1800 watts (2) 1900 W (1) 1900 W (1) 1900 W (1) 1900 W (1) 2000 W (1) 2000 Watts (1) 2200 watts (1) 2200 watts (1) 2200 watts (1) 2200 watts (1) 2200 watts (1) 2219 watts (1) 2400 watts (1) 2400 watts (1) 2400 Watts (1) 2600 watts (1) 2600 watts (1) 2600 watts (1) 2600 watts (1) 3000 watts (2) 3700 (1) 4300 watts (1) 4300 watts (1) 4300 watts (1) 4300 watts (1) 4300 watts (1) 4500 watts (1) 9000 watts (1)
8- Garantie (an)
8- Garantie (an)
23- SAV
23- SAV
7- Épaisseur de tranches
7- Épaisseur de tranches
-
(pas de filtre) 0 mm - 13 mm (1) 0 mm - 13 mm (1) 0 mm - 13 mm (1) 0 mm - 14 mm (1) 0 mm - 14 mm (1) 0 mm - 14 mm (1) 0 mm - 14 mm (1) 0 mm - 14 mm (1) 0 mm - 14 mm (1) 0 mm - 15 mm (1) 0 mm - 15 mm (1) 0 mm - 15 mm (1) 0 mm - 15 mm (1) 0 mm - 16 mm (1) 0 mm - 16 mm (1) 0 mm - 16 mm (1) 0 mm - 18 mm (1) 0 mm - 18 mm (1) 0 mm - 18 mm (1) 0 mm - 18 mm (1) Disques de coupe de 2 et 4 mm (1) entre 1 et 12 mm (1) entre 1 et 12 mm (1) entre 1 et 12 mm (1)
29- Type de commande
29- Type de commande
4- Classe énergétique
4- Classe énergétique
9- Gastronorm
9- Gastronorm
17- Production/Heure
17- Production/Heure
-
(pas de filtre) 20 à 25 oranges/min (1) 20-25 courses/mn (1) 20-25 courses/mn (1) 60-320 tours/minute (1) 100 KG/H (1) 150 KG/H (1) 150 KG/H (1) 150 KG/H (1) 150 KG/H (1) 150 KG/H (1) 150 KG/H (1) 240 KG/H (1) 300 KG/H (1) 300 KG/H (1) 300KG/H (1) 480 KG/H (1) 480 KG/H (1) 720 kg/H (1) 720 KG/H (1) 720 KG/H (1) 720 KG/H (1) Vitesse : 30 coups / minute 3 plaques / minute (1) Vitesse : 30 coups / minute 3 plaques / minute (1)
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BISMAC ITALIA - Moule fixe à tubes pour pâte liquide et...
Prix
550,00€
Moule fixe à tubes pour pâte liquide et semi-liquide 400mm avec 4 sorties
Pour dresseuse Bijou 17 litres
BISMAC ITALIA - Moule rotatif pâtes dures et semi-dures 400 mm à 6...
Prix
1 490,00€
Moule rotatif pâtes dures et semi-dures 400 mm à 6 sorties
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BISMAC ITALIA - Moule à génoise pour tête à rouleau 400 mm
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650,00€
Moule à génoise pour tête à rouleau 400 mm
Pour dresseuse Bijou 17 litres
BISMAC ITALIA - Tête de pompe pour pâte liquide et semi-liquide 400mm
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Tête de pompe pour pâte liquide et semi-liquide 400mm
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BISMAC ITALIA - Tête à rouleau pour dresseuse à pâtisserie 400 mm
Prix
3 410,00€
Tête à rouleau pour dresseuse à pâtisserie
Pour dresseuse Bijou 17 litres
BISMAC ITALIA - Dresseuse pour pâtisserie compacte Bijou 17 litres...
Prix
15 290,00€
Basse consommation Compacte Pour produits liquides et semi-liquides
facile à installer et à démonter
DEREN - TOILE À COUCHE X 3 - BOULANGERIE - 20X60 CM
Prix
328,32€
Toile à couche pour boulangerie,20x60 cm 100% pur lin, fibre naturelle non traitée.
Parfaitement apte au contact alimentaire.
Vendu par...
DEREN - TOILE À COUCHE X 3 - BOULANGERIE - 20X80 CM
Prix
433,92€
Toile à couche pour boulangerie, 20x80 cm, 100% pur lin, fibre naturelle non traitée.
Parfaitement apte au contact alimentaire.
vendu par...
DEREN - TOILE À COUCHE X 3 - BOULANGERIE - 20X75 CM
Prix
411,84€
Toile à couche pour boulangerie 20X75 cm, 100% pur lin, fibre naturelle non traitée.
Parfaitement apte au contact alimentaire.
Vendu par...
DEREN - TOILE À COUCHE X 3 - BOULANGERIE - 20x70 CM
Prix
386,88€
Toile à couche pour boulangerie 20x70 cm., 100% pur lin, fibre naturelle non traitée.
Parfaitement apte au contact alimentaire.
Vendu par...
DEREN - TOILE À COUCHE X 3 - BOULANGERIE - 20X40 CM
Prix
321,60€
Toile à couche pour boulangerie 20X40 cm, 100% pur lin, fibre naturelle non traitée.
Parfaitement apte au contact alimentaire;
Vendu par...
DEREN - TOILE À COUCHE X 3 - BOULANGERIE - 40x65 CM
Prix
744,23€
Toile à couche 40x65 cm pour boulangerie, 100% pur lin, fibre naturelle non traitée.
Parfaitement apte au contact alimentaire.
Vendu par...
DIAMOND - Pétrin à spirale 42L 230 tri tête relevable cuve amovible...
Prix
3 238,00€
Disponible en 230v/tri
DIAMOND - Pétrin à spirale 33L tête relevable cuve amovible 2...
Prix
2 330,00€
Version AUTOMATIQUE voir Réf : DH33AL/T2V
DIAMOND - Pétrin à spirale 22L 2 vitesses timer sur roues
Prix
1 576,00€
Tête basculante et cuve non - amovible
Disponible aussi en monophasé 1 vitesse (voir FD22/M1-S).
DIAMOND - Pétrin à spirale 42L tête relevable cuve amovible 2...
Prix
2 710,00€
Disponible en 230v/tri
DIAMOND - Pétrin à spirale 53L 2 vit - digitale sur roues
Prix
2 538,00€
Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenance
DIAMOND - Pétrin à spirale 42L 2 vit - digitale sur roues
Prix
2 349,00€
Panneau commande digital (fonctionnement manuel ou automatique).
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