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PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > BATTEUR MELANGEUR PLANETAIRE 7L - OR - 11 VITESSES
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Batteurs sur table

MAXIMA - BATTEUR MELANGEUR PLANETAIRE 7L - OR - 11 VITESSES

Prix habituel 489,99€ -15% Prix 416,49€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Cet élégant batteur planétaire est doté d'un solide bol en acier inoxydable de 7 litres. Il offre une haute performance tant à la maison que...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > RÉFRIGÉRATEUR DE BOULANGERIE 235 L
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Armoires négatives de boulangerie

BARTSCHER - CONGÉLATEUR DE BOULANGERIE -18 °C à -22 °C - 235 L

Prix habituel 2 948,68€ -15% Prix 2 506,38€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la congélations et conservation des gâteaux, du pain, de petits pains, etc. L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE DE PÂTISSERIE NÉGATIVE -18°C/-20°C
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Armoires positives boulangerie

ISOTECH - ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE +2°C/+10°C 600L

Prix habituel 3 405,00€ -15% Prix 2 894,25€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la réfrigération et conservation des aliments en pâtisserie Air statique  Plage de température +2°C/+10°C Isolation avec une...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE DE PÂTISSERIE NÉGATIVE -18°C/-20°C
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Armoires négatives de boulangerie

ISOTECH - ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE -18°C/-20°C 600L

Prix habituel 3 981,20€ -15% Prix 3 384,02€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la congélation et conservation des aliments en pâtisserie Air ventilé  Plage de température -18°C/-20°C Isolation avec une...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 600 X 400 +2°C/+10°C 440L
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Armoires positives boulangerie

ISOTECH - ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 600 X 400 +2°C/+10°C 440L

Prix habituel 1 957,00€ -15% Prix 1 663,45€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la réfrigération et conservation des aliments en pâtisserie Capacité 440 litres,  maximum 20 niveaux Air  ventilée Plage de...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 600 X 400 -18°C/-20°C 440L
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Armoires négatives de boulangerie

ISOTECH - ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 600 X 400 -18°C/-20°C 440L

Prix habituel 2 080,68€ -15% Prix 1 768,58€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la réfrigération et conservation des aliments en pâtisserie Capacité 440 litres,  maximum 20 niveaux Air statique Plage de...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 600 X 400 +2°C/+10°C - 440L 1 PORTE VITRÉE
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Armoires positives boulangerie

ISOTECH - ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 600 X 400 +2°C/+10°C - 440L...

Prix habituel 2 238,68€ -15% Prix 1 902,88€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la réfrigération et conservation des aliments en pâtisserie Capacité 440 litres,  maximum 20 niveaux Air  ventilée Plage de...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 600 X 400 -18°C/-20°C - 440L 1 PORTE VITRÉE
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Armoires négatives de boulangerie

ISOTECH - ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 600 X 400 -18°C/-20°C -...

Prix habituel 2 548,68€ -15% Prix 2 166,38€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la réfrigération et conservation des aliments en pâtisserie Capacité 440 litres,  maximum 20 niveaux Air statique Plage de...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 600 X 400 -2°C/+8°C - 650L
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Armoires positives boulangerie

ISOTECH - ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 600 X 400 -2°C/+8°C - 650L

Prix habituel 1 902,70€ -15% Prix 1 617,30€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la réfrigération et conservation des aliments en pâtisserie Capacité 650 litres, Air  ventilée Plage de température -2°C/+8°C...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 600 X 400 -18°C/ -20°C - 650L
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Armoires négatives de boulangerie

ISOTECH - ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 600 X 400 -18°C/ -20°C - 650L

Prix habituel 2 348,68€ -15% Prix 1 996,38€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la réfrigération et conservation des aliments en pâtisserie Capacité 650 litres, Air  ventilée Plage de température  -18°C/ -20°C...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 800 X 600 -2°C/+8°C - 737L
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Armoires positives boulangerie

ISOTECH - ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 800 X 600 -2°C/+8°C - 737L

Prix habituel 1 992,30€ -15% Prix 1 693,46€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la réfrigération et conservation des aliments en pâtisserie Capacité 737 litres,  Air  ventilée Plage de température -2°C/+8°C...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 800 X 600 -18°C/-20°C - 737 L
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Armoires négatives de boulangerie

ISOTECH - ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 800 X 600 -18°C/-20°C - 737 L

Prix habituel 2 508,68€ -15% Prix 2 132,38€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la réfrigération et conservation des aliments en pâtisserie Capacité 737 litres, Air  ventilée Plage de température  -18°C/ -20°C...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ECHELLE BOULANGÈRE - PLAQUES OU FILETS 600 X 800 - ENTRÉE 600 - Sans barre d'arrêt
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Échelles de stockage

SOFINOR - ECHELLE BOULANGÈRE - PLAQUES OU FILETS 600 X 800 - ENTRÉE...

Prix habituel 956,87€ -15% Prix 813,34€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Echelle pâtissière 20 étages, sans barre d'arrêt, 600 x 400 mm, entrée 600 Roulettes chape zinguée Idéal pour le stockage tous supports :...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ECHELLE BOULANGÈRE - PLAQUES OU FILETS 600 X 800 - ENTRÉE 600 - Sans barre d'arrêt
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Échelles de stockage

SOFINOR - Chariots de stockage - PLAQUES OU FILETS 600 X 800 mm -...

Prix habituel 992,92€ -15% Prix 843,98€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Echelle pâtissière 20 étages, sans barre d'arrêt, 600 x 400 mm, entrée 600 Roulettes chape polyamide Idéal pour le stockage tous supports :...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ECHELLE BOULANGÈRE - PLAQUES OU FILETS 600 X 800 - ENTRÉE 600 - Avec barre d'arrêt - Roulettes chape zinguée
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Échelles de stockage

SOFINOR - ECHELLE BOULANGÈRE - PLAQUES OU FILETS 600 X 800 - ENTRÉE...

Prix habituel 996,01€ -15% Prix 846,61€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Echelle pâtissière 20 étages, avec barre d'arrêt, 600 x 400 mm, entrée 600 Roulettes chape zinguée Idéal pour le stockage tous supports :...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ECHELLE BOULANGÈRE - PLAQUES OU FILETS 600 X 800 - ENTRÉE 600 - Avec barre d'arrêt - Roulettes chape polyamide
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Échelles de stockage

SOFINOR - Chariots de stockage - 20 niveaux PLAQUES OU FILETS 600 X...

Prix habituel 1 033,09€ -15% Prix 878,13€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Echelle pâtissière 20 étages, avec barre d'arrêt, 600 x 400 mm, entrée 600 Roulettes chape polyamide Idéal pour le stockage tous supports :...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ECHELLE BOULANGÈRE - PLAQUES OU FILETS 400 X 800 - ENTRÉE 400 - Avec barre d'arrêt - Roulettes chape zinguée
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Échelles de stockage

SOFINOR - ECHELLE BOULANGÈRE - 20 niveaux PLAQUES OU FILETS 400 X...

Prix habituel 928,03€ -15% Prix 788,83€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Echelle pâtissière 20 étages, avec barre d'arrêt,  400 x 800 mm, entrée 400 Roulettes chape zinguée Idéal pour le stockage tous supports :...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ECHELLE BOULANGÈRE - PLAQUES OU FILETS 400 X 800 - ENTRÉE 400 - Sans barre d'arrêt - Roulettes chape zinguée
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Échelles de stockage

SOFINOR - ECHELLE BOULANGÈRE - 20 niveaux PLAQUES OU FILETS 400 X...

Prix habituel 888,89€ -15% Prix 755,56€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Echelle pâtissière 20 étages, sans barre d'arrêt, 400 x 800 mm, entrée 400 Roulettes à frein chape zinguée diamètre 125 mm Idéal pour le...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ECHELLE BOULANGÈRE - PLAQUES OU FILETS 400 X 800 - ENTRÉE 400 - Sans barre d'arrêt - Roulettes chape polyamide
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Échelles de stockage

SOFINOR - Chariots de stockage - 20 niveaux PLAQUES OU FILETS 400 X...

Prix habituel 922,88€ -15% Prix 784,45€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Echelle pâtissière 20 étages, sans barre d'arrêt, 400 x 800 mm, entrée 400 Roulettes chape polyamide  diamètre 125 mm Idéal pour le stockage...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ECHELLE BOULANGÈRE - PLAQUES OU FILETS 400 X 800 - ENTRÉE 400 - Avec barre d'arrêt - Roulettes chape polyamide
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Échelles de stockage

SOFINOR - Chariots de stockage - PLAQUES OU FILETS 400 X 800 mm -...

Prix habituel 960,99€ -15% Prix 816,84€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Echelle pâtissière 20 étages, avec barre d'arrêt,  400 x 800 mm, entrée 400 Roulettes chape polyamide Idéal pour le stockage tous supports :...


Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > CHARIOT 20 NIVEAUX POUR FOUR MIXTE
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Chariots de cuisson

TECNOINOX - CHARIOT 20 NIVEAUX POUR FOUR MIXTE

Prix habituel 2 221,30€ -15% Prix 1 888,11€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Chariot de cuisson 20 niveaux, sans barre d'arrêt,   Conçu pour les fours mixtes  Idéal pour le stockage des pâtons tous supports : grilles,...


Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > CHARIOT 16 NIVEAUX POUR FOUR PATISSIER
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Chariots de cuisson

TECNOINOX - CHARIOT 16 NIVEAUX POUR FOUR PATISSIER

Prix habituel 2 247,00€ -15% Prix 1 909,95€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Chariot de cuisson 16 niveaux, sans barre d'arrêt,   Conçu pour les fours pâtissier Idéal pour le stockage des préparations tous supports :...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > SOFINOR - ECHELLE MURALE...
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Échelles murales

SOFINOR - ECHELLE MURALE REPLIABLE

Prix habituel 434,20€ -15% Prix 369,07€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Echelle murale repliable pour un gain de place Permet de mettre toutes dimensions de plaques, selon écartement Parfaitement adaptées aux...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > CHARIOT DU CHEF
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Échelles pâtisserie

SOFINOR - CHARIOT DU CHEF GN

Prix habituel 2 112,00€ -15% Prix 1 795,20€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Chariot de chef capacité de 6 bacs gastros GN1/6 sur le coter  et 7 niveaux GN2/1 équipé d’un support amovible  Une boîte de rangement...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > BARTSCHER - LAMINOIR FI/32N, 0,37 KW
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Laminoirs de pizzeria

BARTSCHER - LAMINOIR PIZZA PM 80/210G

Prix habituel 1 654,00€ -15% Prix 1 405,90€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
La robustesse de cette machine permet de travailler des pâtes froides à grande vitesse sans modifier leur consistance. Diamètre de pâte jusqu'à...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > BARTSCHER - LAMINOIR FI/42N, 0,37 KW
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Laminoirs de pizzeria

BARTSCHER - LAMINOIR PIZZA GM 210/700G

Prix habituel 1 893,50€ -15% Prix 1 609,48€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
La robustesse de cette machine permet de travailler des pâtes froides à grande vitesse sans modifier leur consistance. Diamètre de pâte jusqu'à...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > SAMMIC - COUPE PAIN CP-250
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Trancheuses à baguettes

SAMMIC - Trancheuse morceaux à baguettes CP-250

Prix habituel 2 390,00€ -15% Prix 2 031,50€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Coupe pain professionnel Débit de 8.400/16.800 tranches/heure L'épaisseur des tranches peut être réglée entre 20 et 90 mm....

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ISOTECH - Pasteurisateur 30...
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Pasteurisateurs à air

ISOTECH - Pasteurisateur 30 L/h, condenseur à air

Prix habituel 20 377,50€ -15% Prix 17 320,88€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Pasteurisateur automatique pour haute et basse pasteurisation. Montée rapide en température à 85°C + refroidissement à +4°C

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > PASTEURISATEUR À EAU 30 LITRES
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Pasteurisateur à eau

ISOTECH - Pasteurisateur 30 L/h, condenseur à eau

Prix habituel 20 377,50€ -15% Prix 17 320,88€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Pasteurisateur automatique pour haute et basse pasteurisation. Montée rapide en température à 85°C + refroidissement à +4°C

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > PASTEURISATEUR À EAU 60 LITRES
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Pasteurisateur à eau

ISOTECH - Pasteurisateur 60 L/h, condenseur à eau

Prix habituel 26 334,00€ -15% Prix 22 383,90€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Pasteurisateur automatique pour haute et basse pasteurisation. Montée rapide en température à 85°C + refroidissement à +4°C

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > PASTEURISATEUR À AIR 60 LITRES
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Pasteurisateurs à air

ISOTECH - Pasteurisateur 60 L/h, condenseur à air

Prix habituel 31 036,50€ -15% Prix 26 381,03€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Pasteurisateur automatique pour haute et basse pasteurisation. Montée rapide en température à 85°C + refroidissement à +4°C

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > EPLUCHEUSE PI-20 - 20 KG - TRI
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Éplucheuses

SAMMIC - EPLUCHEUSE PRO - 480 KG/H - TRIPHASE

Prix habituel 2 656,30€ -15% Prix 2 257,86€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Permet de traiter jusqu’à 20 kg de pomme de terre par cycle  480 kg de produits par heure. Entraînement automatique des déchets vers la...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > EPLUCHEUSE PI-10 - 10 KG - TRI
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Éplucheuses

SAMMIC - EPLUCHEUSE PRO PI-10 - 240 KG/H - TRIPHASE

Prix habituel 2 549,00€ -15% Prix 2 166,65€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
L’EPLUCHEUSE PI-10 est l’outil indispensable pour les professionnels de la restauration. Grande capacité de production grâce aux mélangeurs...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > EPLUCHEUSE PRO COMPACTE 100 KG/H - MONO
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Éplucheuses

SAMMIC - EPLUCHEUSE PRO COMPACTE 100 KG/H - MONO

Prix habituel 1 859,00€ -15% Prix 1 580,15€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Plateau avec abrasif. Idéal pour les espaces réduits. Système anti-retour à l´arrivée de l'eau. Installation très simple. Possibilité...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > EPLUCHEUSE PRO ALU 150 KG/H - TRIPHASE
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Éplucheuses

SAMMIC - EPLUCHEUSE PRO ALU 150 KG/H - TRIPHASE

Prix habituel 1 673,00€ -15% Prix 1 422,05€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Cylindre orientable Cylindre et plateau avec abrasif. Corps en aluminium poli 150 kg de produits par heure.
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