Points forts:
- Sélection indépendante des 2 rampes quartz à 3 tubes: fonction toaster ou salamandre, sans préchauffage, haut rendement (200 toasts/heure).
- Grille avec poignées athermiques.
- Réalisation en acier inoxydable.
- Surface utile 510x320 mm.
- Chauffage par tubes "quartz" infrarouge.
- Sélecteur de rampes quartz, minuterie 15 min. avec position en continu, voyant sous tension, voyant de chauffe.
- Grilles de protection des tubes "quartz", démontables (brevet exclusif).
- Cuvette inférieure de récupération amovible.
- Retrait de la paroi arrière pour un entretien aisé.
- Vérins inférieurs réglables.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
AVANTAGE
- Version GN 1/1, permet de décongeler, dorer, glacer, griller, toaster ou gratiner instantanément sans fumée ni odeur. Idéal pour espace réduit.
- Temps de cuisson -30%.
Contexte d’utilisation :
- Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
- (L x P x H) mm: 640 x 380 x 330
- kW: 2.7
- Voltage: 230/1N 50-60Hz
- Poids Brut (kg): 15
- Volume (m³): 0.09
Entretien :
CHDDIAMMS12/R-N
11 Produits
Fiche technique
- En promotion
- OUI
- 2- Composition
- Acier inoxydable 10/18
- 3- Confort de travail
- Haut
- 5- Ergonomie & Santé
- Forte
- 10- Hygiène & Entretien
- Forte
- 12- Pays de fabrication
- Fabrication UE
- 18- Propriétés
- Electrique
- 19- Puissance (watts)
- 2.7 kW
- 28- Tension (Volt)
- Monophasé 230V
- 29- Type de commande
- Électronique
- 36- Largeur (cm)
- 64 cm
- 37- Profondeur (cm)
- 38 cm
- 38- Hauteur (cm)
- 33 cm
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