Le plafond mobile coulisse sur des glissières et peut être placé à différentes hauteurs par rapport au plan de cuisson bac de récupération des jus de cuisson et grille amovible pour un nettoyage facile.
Montée en température : 1’20’’
Que pouvez-vous faire avec une salamandre ?
Gratiner des légumes, des pommes de terre
Finir des plats au four tels que lasagnes, cannellonis, flans, tartes salées
Mantenir la température de plats prêts à servir à table
Gratiner du poisson, des mollusques, des crustacées
Griller ou finir de la viande : hamburgers, steacks, entrecôtes
Caraméliser et finir des desserts
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Alimentation : Mono 230 V + T
Largeur (mm) : 400
Profondeur (mm) : 450
Hauteur (mm) : 500
Poids (kg) : 36
Energie : Electrique
Puissance (W) : 2000
Surface utile (mm) : 400 x 350
Chauffe : 1 zone
Entretien :
Facile à entretenir
MAINFURNSEC400CB
14 Produits
Fiche technique
En promotion
OUI
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
8- Garantie (an)
1 an Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabrication UE
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
2000 watts
25- Surface d'utilisation
40*35 cm
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
29- Type de commande
Électronique
30- Type d'utilisation
Intensif
36- Largeur (cm)
40 cm
37- Profondeur (cm)
45 cm
38- Hauteur (cm)
50 cm
39- Poids (kg)
36 kg
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