MAXIMA - SALADETTE VITRÉE GN 1/1 3P +0/+10°C 400 L

Point forts :

• Cette saladette professionnelle est un atout pour la cuisine de restauration et est idéale pour créer des sandwichs et assembler des salades.
• Vous pouvez utiliser la saladette avec des plateaux Gastronorm et elle peut être fermée avec le couvercle en acier inoxydable pour protéger les ingrédients.
• En outre, la saladette est équipée d'une planche à découper en plastique durable pour couper les légumes ou, par exemple, garnir les sandwichs.
• La saladette a une capacité de 400 litres et mesure 137 cm de long.
• Veuillez noter que les plateaux Gastronorm ne sont pas fournis en standard.

Trois portes, chacune avec une grille

• Le plan de travail de la saladette est en acier inoxydable et comporte trois portes robustes en acier inoxydable.
• Derrière chaque porte se trouve une grille réglable en hauteur.
• Vous pouvez également régler la température entre 0 et 10ºC grâce au régulateur de température numérique.
• En outre, la saladette dispose d'un système de refroidissement avec ventilateur.
• L'avantage de ce système est que l'air froid est soufflé tout autour, de sorte que tous les produits restent frais.
• Un évaporateur en mousse est intégré sur trois côtés et le cycle de refroidissement unique réduit la formation de glace.
• Le réfrigérant utilisé dans cette glacière est le R600a et ne contient pas de CFC.

Nettoyage rapide et facile

• Avant de commencer le nettoyage, éteignez la saladette.
• Grâce aux surfaces en acier inoxydable, le nettoyage de la saladette est un travail rapide et facile.
• Prenez un chiffon humide et un peu de détergent.
• Veillez à ne pas utiliser trop d'eau lors du nettoyage pour éviter la condensation et la formation de glace.
• Vous pouvez nettoyer l'intérieur et l'extérieur de cette manière.
• Cependant, il est important de tout essuyer avec un chiffon doux après le nettoyage.
• Pour de meilleurs résultats, incluez également les bandes de la porte et trempez les étagères dans de l'eau savonneuse.

Avantages

• Saladette professionnelle pour conserver au frais les ingrédients des sandwiches et des salades
• Possède trois portes robustes en acier inoxydable
• Derrière chaque porte se trouve une étagère réglable en hauteur
• La saladette peut être utilisée avec des plateaux Gastronorm
• Equipée d'une planche à découper en plastique résistant

Inconvénients

• Les plateaux Gastronorm ne sont pas fournis en standard

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

• Couvercle à charnière en acier inoxydable résistant et planche à découper en plastique durable
• Capacité 400L
• Equipé d'étagères réglables (une par porte)
• Fourni avec 7 barres transversales : 3 x 530 et 4 x 176 mm
• Contrôle numérique de la température (DIXELL)
• Système de refroidissement avec ventilateur
• Évaporateur à mousse sur 3 côtés
• Cycle de refroidissement unique pour réduire la formation de glace
• Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304
• Compresseur Zanussi
• Réfrigérant R290 / sans CFC
• Température ambiante maximale de 32 mm
• Isolation protectrice compacte de 35 mm
• Température : 0 ° à + 10 ° degrés Celsius
• Conteneurs standard exclusifs GN
• Poids net : 107kg
• Dimensions intérieures : L129,5 x D59,5 x H50cm
• Dimensions extérieures : L136,5 x D70 x H88cm
• 230V/50Hz/1Phase 230W

Entretien :

• Facile à entretenir