MAXIMA - SALADETTE VITRÉE GN 1/1 2P +0/+10°C 257 L

Point forts :

• Une saladette professionnelle est pratique dans toute cuisine de restauration pour préparer des sandwiches ou des salades.
• Cette saladette de 90 cm de long est équipée de deux portes en acier inoxydable et d'une planche à découper luxueuse en plastique durable, utile pour découper les pains ou les légumes.
• La saladette a une capacité de 257 litres et convient aux récipients Gastronorm, mais ceux-ci ne sont pas fournis en standard.
• Chaque porte est équipée d'une étagère réglable en hauteur.

Toujours la bonne température

• La température de la saladette peut être réglée entre 0 et 10°C à l'aide du contrôleur de température numérique très pratique.
• Le système de refroidissement de la saladette assure le brassage de l'air dans le refroidisseur, de sorte que les produits restent uniformément frais.
• En outre, il y a des évaporateurs en mousse sur trois côtés et la saladette est équipée d'un cycle de refroidissement unique pour réduire la formation de glace.
• Le réfrigérant utilisé dans ce système de réfrigération est le R600a et ne contient pas de CFC.

Facile à nettoyer

• Le nettoyage de la saladette est facile, grâce aux matériaux en acier inoxydable dont elle est faite.
• Il est important de bien nettoyer cette saladette car vous allez travailler avec des aliments qui changent régulièrement.

Avantages

• Saladette robuste pour refroidir les ingrédients des sandwiches et des salades
• Equipé de deux portes avec une étagère par porte
• Peut être utilisé avec des plateaux Gastronorm
• Thermostat numérique facile à utiliser
• Planche à découper en plastique durable pour couper les ingrédients et les petits pains

Inconvénients

• Les plateaux Gastronorm ne sont pas fournis en standard

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

• Couvercle à charnière en acier inoxydable résistant et planche à découper en plastique durable
• Capacité de 257L
• Equipé d'étagères réglables (une par porte)
• Livré avec 6 barres transversales : 2 x 530 / 2 x 325 / 2 x 176 mm
• Contrôle numérique de la température (DIXELL)
• Système de refroidissement avec ventilateur
• Évaporateur à mousse sur 3 côtés
• Cycle de refroidissement unique pour réduire la formation de glace
• Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304
• Compresseur Zanussi
• Réfrigérant R600a / sans CFC
• Température ambiante maximale de 32 ?
• Isolation protectrice compacte de 35 mm
• Température : 0 ° à + 10 ° degrés Celsius
• Conteneurs standard exclusifs GN
• Poids net : 70kg
• Dimensions intérieures : B83 x D59,5 x H50cm
• Dimensions extérieures : L90 x P70 x H88cm
• 230V/50Hz/1Phase 230W

Entretien :

• Facile à entretenir