SOFRACA - GRILL VITROCÉRAMIQUE DOUBLE - Plaques lisses

Points forts :

• Cuisson simple et rapide pour réaliser les sandwich panini, qui sont des produits à forte marge.
• Système vitrocéramique électrique qui assure une cuisson sans odeur, homogène et sans dégagement de fumée.
• Utilisable sans extracteur.
• Idéal pour la cuisson de viande, poisson, panini
• Plaque vitro permet une cuisson homogène avec une puissance de 6000 W.
• Système de levier  utilisable en continu et sans forcer sur la plaque supérieure.
• Plaque supérieure contrebalancée pour assurer une cuisson parfaitement homogène
• Plaque supérieure et  inférieure sans contact afin d'éviter un choc entre elles une fois l'appareil fermé. Système vitrocéramique électrique qui assure une cuisson sans odeur, homogène et sans dégagement de fumée.
• Utilisable sans extracteur.

Composition :

• Surface utile de (2x) 335 x 304 mm

• 2 Thermostats de chaleur 0-350°C
• 2 Poignées inox
• 2 Minuteries électroniques pour la programmation de 3 temps de cuisson indépendants
• Voyants de contrôles
• 2 tiroirs amovibles
• Un Rayonnement infrarouge des foyers vitrocéramiques

Contexte d'utilisation :

• Idéal pour les professionnels de la restauration, dans un coin snacking ou même dans votre boulangerie. 

Caractéristiques techniques :

• Fabrication: Européenne

• Garantie Sofraqualité: 2 ans pièces
• Energie: Electrique
• Largeur (mm): 780
• Profondeur (mm): 600
• Hauteur (mm: 260
• Poids (Kg): 20
• Surface utile (mm): 510 x 280
• Puissance (W): 6000
• Thermostat: 2
• Grills: Double
• Type de plaques: Vitrocéramique

Entretien :

• Voir notice - Nettoyage permanent et simple.