Le Grill double surface utile 360 x 240 mm, spécial sandwich, permet un temps de cuisson rapide (environ 1 min 30 à 1 min 50), une capacité (en pièces) : (2x) 2 à 3, un débit (pièces/heure) : 100 à 120. Appareil idéal pour une rapidité de production durant les heures de fréquentation.
Le Grill double surface utile 360 x 240 mm, spécial sandwich, permet un temps de cuisson rapide (environ 1 min 30 à 1 min 50), une capacité (en pièces) : (2x) 2 à 3, un débit (pièces/heure) : 100 à 120. Appareil idéal pour une rapidité de production durant les heures de fréquentation.
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Points forts
Cuisson simple et rapide pour réaliser les sandwich panini, qui sont des produits à forte marge.
Ce double grill vous donne une souplesse de travail grâce à deux plaques indépendantes.
Idéal pour les services importants le midi et les heures creuses de la journée.
De plus, il offre dans un même grill deux types de modèles :
le panini et le nordic, donnant ainsi une diversification de produit.
Grâce à sa température de 300°C restituée par les plaques inférieures et supérieures,
permet un temps de cuisson rapide (environ 1 min 30 à 1 min 50),
la cuisson finale dans le grill contribue à l'impression de "Qualité fait Maison".
Les plaques de fonte pleine sont moulées d'un seul bloc, d'un poids de 10 Kg chacune.
Grâce à la fonte pleine, une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur
sur toute la superficie de la plaque permet de réaliser une grande économie d'énergie.
Isolation des éléments de régulation, borne d'équipotentialité professionnelle,
partie supérieure souple d'utilisation grâce à sa chaîne robuste qui permet une facilité de manipulation (pas de SAV contrairement aux ressorts) et utilisation de flexible IP54.
L'engament Qualité : Le flexible IP54 électrique reliant la partie supérieure est dans une gaine 100% étanche (unique sur le marché). Câblage 2,5 + cosses haute température en acier nickelé.
Equipements disponibles
Une productivité de l’offre en proposant 2 sandwich Panini
2 voyants de contrôle
2 thermostats
2 minuteries de 0 à 5
Caractéristiques techniques
Fabrication : Française
Garantie Sofraqualité : 3 ans pièces
Energie : Electrique
Largeur (mm) : 580
Profondeur (mm) : 450
Hauteur (mm) : 500
Poids (Kg) : 36
Surface utile (mm) : (2x) 360 x 240
Puissance (W) : 4400
Capacité (en pièces) : (2x) 2 à 3
Débit (pièces/heure) : 100 à 120
Thermostat : 2
Grills : Double
Type de plaques : Fonte
Entretien
Voir notice - Nettoyage permanent et simple.
Fiche technique
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