SOFRACA - GRILL PANINI DOUBLE PM - 4 PLAQUES RAINUREES - 230 V - 4000 W

Points forts :

• Cuisson simple et rapide pour réaliser les sandwich panini, qui sont des produits à forte marge
• L'engament Qualité : Le flexible IP54 électrique reliant la partie supérieure est dans une gaine 100% étanche (unique sur le marché). Câblage 2,5 + cosses haute température en acier nickelé.
• Ce double grill vous donne une souplesse de travail grâce à deux plaques indépendantes.
• Idéal pour les services importants le midi et les heures creuses de la journée.
• De plus, il offre dans un même grill deux types de modèles : 
• le panini et le nordic, donnant ainsi une diversification de produit.
• Grâce à sa température de 300°C restituée par les plaques inférieures et supérieures,
• permet un temps de cuisson rapide (environ 1 min 30 à 1 min 50),
• la cuisson finale dans le grill contribue à l'impression de "Qualité fait Maison".
• Les plaques de fonte pleine sont moulées d'un seul bloc, d'un poids de 10 Kg chacune.
• Grâce à la fonte pleine, une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque permet de réaliser une grande économie d'énergie. 
• Isolation des éléments de régulation, borne d'équipotentialité professionnelle,
• partie supérieure souple d'utilisation grâce à sa chaîne robuste qui permet une facilité de manipulation (pas de SAV contrairement aux ressorts) et utilisation de flexible IP54.

Equipements disponibles :

• Une productivité de l’offre en proposant 2 sandwich Panini
• 4 plaques de fonte : fontes coulées
• Des résistances sous la plaque pour une cuisson homogène des produits
• 2 flexibles IP54
• Des ouïes en forme de V pour une circulation parfaite de l’air
• Une jupe qui évite de positionner la crêpière contre un mur
• 2 poignées en pvc. : épaisseur de 3 mm

Caractéristiques techniques :

• Fabrication : Française
• Garantie Sofraqualité : 2 ans pièces
• Energie : Electrique
• Largeur (mm) : 590
• Profondeur (mm) : 430
• Hauteur (mm) : 300
• Poids (Kg) : 36
• Surface utile (mm) : (2x) 260 x 240
• Puissance (W) : 2 X2000
• Capacité (en pièces) : (2x) 2 à 3
• Débit (pièces/heure) : 100 à 120
• Thermostat : 2
• Grills : Double
• Type de plaques : Fonte

Entretien : 

• Voir notice - Nettoyage permanent et simple.