FOUR À PIZZA DELUXE 4 x 30CM 400V
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MAXIMA - FOUR À PIZZA DELUXE 4 x 30CM 400V

Four à pizza robuste et fiable, idéal pour la cuisson de pizzas, de tartes avec puissance adaptable.

Robuste, il s'agit d'un atout pour toute cuisine de restauration qui souhaite servir rapidement les pizzas les plus délicieuses.

Offre des possibilités de cuissons variées et très rapides

Vous pouvez préparer environ 4 pizzas d'un diamètre de 30 cm en une seul cuisson.

Équipé d'un thermostat permettant de régler facilement la température en haut et en bas,

Températures comprises entre 50 et 500ºC.

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Point forts :

  • Si vous voulez servir à vos invités des pizzas faites maison, ce four à pizza de luxe est indispensable dans votre cuisine de restauration.
  • Vous pouvez cuire les pizzas les plus savoureuses sur les plaques de pierre qui ornent la chambre intérieure.
  • La température dans ce four à pizza professionnel peut être réglée entre 50 et 500ºC.
  • Comme vous pouvez régler la température au-dessus et au-dessous de la chambre, votre pizza aura non seulement une base croustillante, mais aussi une belle couleur dorée sur le dessus.
  • La construction en métal lourd du four à pizza lui assure une longue durée de vie.

Avec une lumière pratique

  • Ce four à pizza fiable est fabriqué en acier inoxydable et possède un boîtier et une chambre intérieure en métal.
  • Cela garantit une excellente répartition de la chaleur pour une cuisson homogène des pizzas et des flammkuche.
  • Pour surveiller la progression des pizzas, le four à pizza est équipé d'une lumière dans la chambre intérieure.
  • Les boutons analogiques sont faciles à utiliser.
  • Vous pouvez également lire facilement la température.
  • Il est doté d'une double vitre athermique qui vous permet de toucher la porte du four sans vous brûler.
  • Ce four à pizza permet de cuire jusqu'à 4 pizzas d'environ 30 cm.
  • Le four à pizza est équipé d'une fiche CEE 400V 16A.

Avantages

  • Four à pizza professionnel pour la cuisson de 4 pizzas d'environ 30 cm
  • Les plus délicieuses pizzas cuites sur des plaques en pierre
  • Choisissez la température désirée entre 50 et 500ºC
  • Facile à nettoyer avec un chiffon sec
  • Comprend une lumière pour surveiller la progression

Inconvénients

  • Fonctionne sur courant électrique

Contexte d’application :

  • Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

  • Four à pizza commercial luxueux et de grande taille
  • Belle façade en acier inoxydable avec des boutons robustes
  • Construction métallique robuste
  • Convient pour 4 pizzas de +/- 30 cm
  • Dimensions de la chambre : H150 x L620 x P620 mm
  • Fonctionnement analogique facile
  • Distribution efficace de la chaleur
  • Double vitrage athermique
  • Thermostats multiples : 50°C à 500°C
  • Températures au-dessus et au-dessous de chaque pièce réglables
  • Grande chambre intérieure avec dalles de pierre
  • Lumière installée dans la chambre
  • Chambre avec une isolation très épaisse
  • Poids net : 75 kg
  • Dimensions : H410 x L900 x D770 mm
  • 400V/50Hz/3Phase 5000 Watt
  • Ce produit est fourni sans fiche CEE 400V 16A
  • Poids net : 75kg
  • Dimensions : L90 x P77 x H41cm
  • Dimensions de la chambre : L62 x P62 x H15cm
  • Convient pour 4 pizzas de +/-30cm
  • Ce produit est fourni sans fiche CEE 400V 16A
  • 400V/50Hz/3Phase 5000W

Entretien :

Facile à nettoyer

  • Les pizzas étant cuites sur la pierre, il est conseillé d'essuyer la pierre à pizza avec un chiffon humide avant de l'utiliser pour la première fois.
  • Laissez la pierre bien sécher, puis mettez le four en marche à 100ºC pendant 30 minutes.
  • Au bout d'une demi-heure, réglez le thermostat sur 200 °C et laissez le four allumé pendant 15 minutes supplémentaires avant d'y placer les premières pizzas.
  • Après la cuisson, vous pouvez nettoyer rapidement ce four à pizza professionnel avec un chiffon sec ou une éponge légèrement humide.
  • N'utilisez pas trop d'eau, sinon les gouttelettes risquent de s'infiltrer dans la pierre.
  • Avant le nettoyage, la pierre à pizza doit être bien refroidie, sinon vous risquez de vous brûler ou la pierre se fissurer.
CUIMAX09370020
25 Produits

Fiche technique

En promotion
OUI
1- Capacité
4 pizzas de 30 cm
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
8- Garantie (an)
1 an Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
11- Normes
Certification OIML, Homologué CE
12- Pays de fabrication
Fabriqué au PAYS-BAS
13- Performance
Moyenne
19- Puissance (watts)
5000 W
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Cuisiniers
22- Robustesse
Haute
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Forte
26- Température min/max (°C)
50 à 500ºC
28- Tension (Volt)
Triphasé 400 V
29- Type de commande
Électronique
30- Type d'utilisation
Journalier
35- Valeur crée
Gain de qualité
36- Largeur (cm)
90 cm
37- Profondeur (cm)
77 cm
38- Hauteur (cm)
41 cm
39- Poids (kg)
75 kg

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