USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes >
Voir modalités >
Voir modalités >
417,00€
329,43€
Économisez 21% soit : 87.57€
HT
Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Déstockage - Bain-marie GN 2/1 avec vidange - Gamme CBS - 2x 21 L - 230 V - ACBM153
Évaluation
DÉJÀ UTILISÉ : NON
DÉFAUT D'ASPECT : NON
DÉFORMATION : NON
RAYURES : NON
FILM PROTECTION D'ORIGINE : OUI
EMBALLAGE D'ORIGINE : NON
CATÉGORIE : 2-JAUNE
Livraison offerte dès 499 € HT d'achat
Retour gratuit < 30 Kg
Paiements multiples sans frais
*** Pas de défaut apparent***
Points forts:
- Capacité cuve : GN 2/1 (2x 21 litres)
- Alimentation : 230V
- Puissance : 2400 W
- Dimensions (L X P X H) : 690 x 540 x 240 mm
- La cuisson au bain-marie, est une technique cuisson basse température qui permet de cuire ou réchauffer vos plats.
- Le gros avantage de la cuisson au bain-marie est que les aliments sont cuits de façon homogène et régulière.
- Le bain-marie est donc très bien pour réchauffer vos plats, faire fondre ou cuire doucement sans altérer le goût des aliments.
- Ce bain-marie GN 2/1 de la Gamme CBS est un appareil de cuisson professionnel idéal pour la cuisson basse température.
- Avec une construction robuste tout INOX, ce double bain-marie professionnel possède aussi 2 cuves de dimensions GN 1/1 (GN 2/1)
- Fournie sans bac, 2 thermostats gradués allant de 0° à 90°C pour un réglage précis de la température avec donc 2 zones de chauffe indépendantes, de 2 thermostats de sécurité, de 2 robinets de vidange placer sur la façade avant de l'appareil pour chaque cuve et 2 voyants lumineux de contrôle.
- Bain-marie prévu pour recevoir des bacs GN d'une hauteur de 150 mm.
- N.B : il faut rajouter +7 mm de profondeur en raison du robinet de vidange situé à l'avant de l'appareil.
Contexte d’utilisation :
- Boulangerie – pâtisserie – snacking
Entretien :
- Facile à entretenir
DESACBM153
3 Produits
Fiche technique
- Composition
- Acier inoxydable 10/18
- Ergonomie & Santé
- Forte
- Propriétés
- Electrique
- Tension (Volt)
- Monophasé 230V
- Type de commande
- Électronique
- Type d'utilisation
- Intensif
- Largeur (cm)
- 69 cm
- Profondeur (cm)
- 24 cm
- Hauteur (cm)
- 54 cm
Pas de commentaires client pour le moment.
Commentaires (0)