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Réchaud à gaz de table pour wok GWTH1 avec un brûleur haute puissance de 11,5 kW, anneau pour wok Ø 290 mm, sécurité thermoélectrique, brûleur amovible sans outil.
Convient également aux casseroles à partir de Ø 200 mm sans anneau pour wok. Pour les cuisines de restaurants asiatiques qui ont besoin d’un brûleur individuel sur le comptoir.
Réchaud à gaz de table pour wok GWTH1 avec un brûleur haute puissance de 11,5 kW, anneau pour wok Ø 290 mm, sécurité thermoélectrique, brûleur amovible sans outil.
Convient également aux casseroles à partir de Ø 200 mm sans anneau pour wok. Pour les cuisines de restaurants asiatiques qui ont besoin d’un brûleur individuel sur le comptoir.
Avec son brûleur haute performance de 11,5 kW, le GWTH1 fournit une chaleur concentrée sur une seule zone de cuisson, ce qui est idéal pour travailler rapidement dans le quotidien d'une cuisine professionnelle.
Utilisable dans – wok et casserole
Grâce à son anneau wok amovible, la cuisinière de table convient aussi bien aux woks classiques qu'aux casseroles à partir de 200 mm de diamètre, pour une polyvalence maximale.
Changement facile entre les types de gaz
Qu'il s'agisse de gaz liquéfié ou de gaz naturel, le GWTH1 est préparé en usine et livré avec des buses à gaz naturel adaptées. Pour plus de flexibilité lors du Raccordement.
La sécurité rencontre le confort d'utilisation
Utilisez les plaques de cuisson pour wok avec un anneau pour wok ou à plat, conviennent à des casseroles ayant un diamètre minimum de 200 mm.
Changement de brûleur en quelques secondes
Le brûleur peut être retiré sans outil, pour un nettoyage rapide, un entretien facile et des temps d'arrêt minimaux dans la cuisine.
Conception robuste pour un fonctionnement continu
Fabriqué en CNS 18/10 durable, le GWTH1 résiste de manière fiable aux exigences les plus strictes des cuisines professionnelles et du quotidien dans la restauration.
Travailler à une hauteur ergonomique
Les pieds réglables en hauteur permettent un ajustement ergonomique à chaque poste de travail, pour un travail sans compromis et sans effort pour le dos.
Une propreté systématique
Le Bac collecteur de graisse intégré recueille efficacement les graisses en excès, pour plus d'hygiène et moins d'efforts lors du nettoyage quotidien.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Compris : -
Bac collecteur de graisse : Oui
Remarque importante : -
Mode de fonctionnement : Gaz
Propriétés : Brûleur amovible sans outil, Brûleur avec protection thermoélectrique, Zones de cuisson sans support de wok, pour casseroles à partir de 200 mm de Ø
Type de gaz : Gaz liquéfié (50 mbar), Les injecteurs pour gaz naturel H (20 mbar) sont fournis
