Cuisinière à gaz MFGO 7060

Points forts:

• Performante au quotidien – 6 zones de cuisson d'une puissance maximale de 6 kW
• Idéale pour les cuisines à forte cadence : trois brûleurs puissants de 6 kW et trois brûleurs de 3,5 kW offrent une grande flexibilité pour travailler simultanément à un niveau professionnel.
• Construction robuste en acier inoxydable pour un fonctionnement continu
• La fabrication solide garantit une longue durée de vie, même en cas d'utilisation quotidienne dans les cuisines industrielles, les cantines et les restaurants.
• Sécurité intégrée – avec Sécurité d'allumage et Flamme pilote
• La Flamme pilote permanente et la Sécurité d'allumage garantissent un fonctionnement sûr, même en cas d'utilisation fréquente dans les cuisines où le rythme est intense.
• Flexibilité au niveau du raccordement au gaz – buses pour gaz naturel et gaz liquéfié comprises
• Pour une compatibilité maximale sur place : le fourneau gaz est livré avec des buses pour gaz naturel H/L et gaz liquéfié et est donc immédiatement prêt à l'emploi, quel que soit le Raccordement.
• Ergonomique et adaptable – hauteur réglable jusqu'à 955 mm
• Hauteurs de travail individuelles pour ménager le dos : les pieds réglables s'adaptent de manière flexible aux besoins du personnel et à la configuration de la cuisine.
• Grilles en fonte pour une résistance élevée en utilisation continue
• Les supports de casseroles massifs en fonte supportent même les plus grandes casseroles – un investissement dans la stabilité qui offre à votre équipe des conditions de travail fiables.
• Soubassement ouvert avec surface de rangement divisée
• Espace de rangement pratique directement sous l'appareil : la base asymétrique divisée offre de la place pour des ustensiles de cuisine de différentes tailles et facilite l'accès.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : -
• Remarque importante : -
• Type de support : Ouvert ; Division inégale 
• Mode de fonctionnement : Gaz
• Propriétés : Grilles en fonte ; Brûleur à gaz avec sécurité d'allumage
• Hauteur réglable de: 910 mm
• Hauteur réglable jusqu'à: 955 mm
• Type de gaz, Gaz naturel H (20 mbar),Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) et les injecteurs pour gaz naturel L (20 mbar) sont fournis
• Brûleur à gaz : Brûleur à cercle unique
• Type d'allumage : Allumage manuel
• Flamme pilote : Oui
• Série : MFG
• Type de zones de cuisson : Gaz
• Nombre de zones de cuisson : 6
• Répartition des zones de cuisson : 3 x 3,5 kW, 3 x 6 kW
• Taille des zones de cuisson : 330 x 300 mm
• Type : Appareil fixe
• Pieds réglables en hauteur : Oui
• Puissance : 28,5 kW
• Matériau : Acier inoxydable
• Largeur : 1 200 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 910 mm
• Poids : 79,2 kg

Entretien :

• Facile à entretenir