Disque à trancher E8a

Points forts:

• Coupe précise de 8 mm pour des résultats uniformes

• La grille de coupe E8a permet d'obtenir des lamelles de 8 mm d'épaisseur constante, idéales pour des temps de cuisson prévisibles et des présentations attrayantes dans les cuisines industrielles et les établissements gastronomiques.

• Compatibilité sans compromis avec les modèles GMS550 et GMS580

• Optimisé pour une utilisation fluide avec les coupe-légumes GMS550 et GMS580 : aucun réajustement, aucun effort, prêt à l'emploi immédiatement.

• Hygiénique grâce à une combinaison de matériaux de haute qualité

• L'acier inoxydable rencontre le plastique qui convient aux aliments – facile d'entretien, résistant à la rouille et adapté à une utilisation quotidienne intensive dans les cuisines professionnelles.

• Fabrication robuste pour une performance de coupe durable

• La construction stable du disque de coupe E8a résiste même à une utilisation intensive – idéal pour une utilisation continue dans les cuisines industrielles et les traiteurs travaillant en équipes.

• Installation compacte, efficacité maximale

• Grâce à sa conception précise, le filtre à zéolite s'intègre parfaitement aux stations de cuisson KST Plus, sans encombrement et avec une performance de filtration optimale.

• Performance fiable même en cas de forte utilisation

• Même lors d'une cuisson intensive, le filtre à zéolite KST Plus conserve toute sa puissance, pour une purification de l'air performante et constante au quotidien dans la cuisine.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Conçu pour : Tranches

• Remarque importante : -

• Convient à : Coupe-légumes GMS550, Coupe-légumes GMS580

• Épaisseur de coupe : 8 mm

• Matériau : Acier inoxydable, Plastique

• Largeur : 204 mm

• Profondeur : 204 mm

• Hauteur : 13 mm

• Poids : 0,65 kg

Entretien :

• Facile à entretenir