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Friteuse à gaz sur pied série 700, largeur 800 mm, deux cuves de 15 litres chacune, 30 kW, trois paniers (1 grand, 2 petits).
Grande zone froide, allumage piézo, socle à porte battante, réglable en hauteur. Pour les restaurants et les snack-bars ayant un volume de friture élevé et nécessitant une grande variété de produits en parallèle.
Friteuse à gaz sur pied série 700, largeur 800 mm, deux cuves de 15 litres chacune, 30 kW, trois paniers (1 grand, 2 petits).
Grande zone froide, allumage piézo, socle à porte battante, réglable en hauteur. Pour les restaurants et les snack-bars ayant un volume de friture élevé et nécessitant une grande variété de produits en parallèle.
Double puissance efficace pour une utilisation intensive
Deux cuves de 15 litres permettent de frire de grandes quantités en parallèle, ce qui est idéal pour les heures de pointe dans les cuisines professionnelles et lors d'événements.
Précision grâce au contrôle de la température
Le Thermostat de sécurité garantit des températures précises et protège efficacement contre la surchauffe.
Utilisation flexible du gaz fourni
Grâce aux buses fournies pour le gaz naturel L et le gaz liquéfié, l'appareil s'adapte facilement à différents types de gaz.
Concept de paniers bien pensé pour des portions variables
Un grand panier et deux petits paniers permettent de préparer simultanément et séparément différentes quantités de produits.
Plus d'hygiène grâce à des zones froides séparées
Chaque cuve dispose d'une Zone froide spacieuse qui empêche le transfert des saveurs et prolonge la durée de conservation de l'huile de friture.
Qualité CNS 18/10 robuste pour une utilisation continue
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, cet appareil sur pied est durable, facile d'entretien et parfaitement équipé pour une utilisation professionnelle quotidienne.
Manipulation facile avec vidange de graisse et Récipient collecteur
Le robinet de vidange de graisse intégré et le Récipient collecteur facilitent le nettoyage et réduisent les temps d'arrêt.
Adaptable ergonomiquement à toutes les hauteurs de travail
Les pieds réglables en hauteur permettent un ajustement individuel entre 850 et 900 mm, pour un travail sans effort pour le dos.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Compris : -
Couleur : Gris argenté
Bac collecteur de graisse : Oui
Thermostat de sécurité : Oui
Remarque importante : L'installation est uniquement autorisée avec une cheminée d'évacuation
Type de support : Porte à battant
Mode de fonctionnement : Gaz
Robinet de vidange de la graisse : Oui
Commande : Manette
Témoin lumineux de contrôle : -
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Propriétés : Cuve avec grande zone froide
Hauteur réglable de : 850 mm
Hauteur réglable jusqu'à : 900 mm
Type de gaz : Gaz naturel H, Les injecteurs pour gaz liquéfié et les injecteurs pour gaz naturel L sont fournis
