Cuiseur pâtes gaz 700, L800, 2x24L

Points forts:

• Performances maximales sur deux foyers
• Avec deux cuves de 24 litres et une puissance totale de 17,4 kW, le Cuiseur à pâtes répond sans difficulté aux exigences de débit élevées pendant les heures de pointe.
• Fonctionnement au gaz flexible avec jeu de buses compris
• Équipé en usine de buses pour le gaz naturel H, le gaz liquéfié et le gaz naturel L, pour une compatibilité maximale dans tous les environnements de cuisine.
• Le raccord d'eau intégré permet de gagner du temps
• Grâce à son arrivée d'eau et à son évacuation d'eau intégrées, la cuisinière réduit les étapes manuelles, ce qui est idéal pour un fonctionnement hygiénique et efficace.
• Finition robuste haut de gamme en CNS 18/10
• Le boîtier et la cuve en acier au chrome-nickel garantissent une longue durée de vie, un nettoyage facile et une hygiène professionnelle dans toutes les cuisines.
• Quand l'ergonomie rencontre la fonctionnalité
• Les pieds réglables en hauteur et les portes battantes pratiques dans la partie inférieure facilitent le nettoyage et la commande, pour un fonctionnement sans heurts dans la cuisine au quotidien.
• Peu encombrant, conforme à la norme GN
• Les cuves compatibles GN 2/3 permettent une intégration flexible des systèmes de paniers et d'inserts GN existants, ce qui est idéal pour les systèmes de cuisine modulaires.
• Allumage sûr et facile par piézo
• L'allumage piézoélectrique nécessitant peu d'entretien garantit un démarrage fiable, indépendamment des sources d'alimentation électrique, et est idéal pour les concepts de restauration mobiles.
• Fait partie de la série modulaire 700
• S'intègre parfaitement dans les installations existantes de la Série 700, pour un design de cuisine uniforme et une fonctionnalité bien pensée.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Non fourni : Paniers
• Remarque importante : -
• Type de support : Porte à battant
• Mode de fonctionnement : Gaz
• Robinet d'arrivée d'eau : Oui
• Robinet de sortie d'eau : Oui
• Propriétés : -
• Hauteur réglable de : 850 mm
• Hauteur réglable jusqu'à : 900 mm
• Type de gaz : Gaz naturel H ; Les injecteurs pour gaz liquéfié et les injecteurs pour gaz naturel L sont fournis
• Type d'allumage : Allumage Piezo
• Série : 700
• Type : Appareil fixe
• Nombre de cuves : 2
• Contenance de la cuve : 24 Litre
• Taille de la cuve, format GN : 2/3 GN
• Nombre de paniers : -
• Raccord d'eau : R1/2"
• Pieds réglables en hauteur : Oui
• Puissance : 17,4 kW
• Matériau : CNS 18/10
• Largeur : 800 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 850 mm
• Poids : 75 kg

Entretien :

• Facile à entretenir