Plaque grill 650 600E-GR

Points forts:

• Deux zones de cuisson, contrôle total
• Les zones de chauffe réglables séparément permettent de préparer différents plats en parallèle, ce qui est idéal pour une productivité maximale dans le quotidien mouvementé d'une cuisine.
• Moitié lisse, moitié rainurée : double flexibilité
• La combinaison intelligente d'une surface de cuisson lisse et rainurée offre une polyvalence maximale : des steaks croustillants aux légumes fins, tout sur une seule plaque.
• Répartition optimale de la chaleur jusqu'à 300 °C
• Avec un réglage précis de la température de 50 à 300 °C, la Plaque grill garantit des résultats constants, même en cas d'utilisation intensive.
• Robuste pour une utilisation continue
• Fabriqué en acier inoxydable 18/10 durable, l'appareil séduit par sa résistance, son nettoyage hygiénique et son aspect professionnel.
• Surface de cuisson généreuse pour une utilisation intensive
• Avec une surface utile de 590 x 515 mm, la Plaque grill est parfaite pour les grandes quantités, idéale pour les cantines, les traiteurs et les heures de pointe dans la restauration.
• Efficacité énergétique grâce à une conception intelligente
• La série 650 est synonyme d'utilisation optimale de l'énergie : grâce à une technologie de chauffage moderne et à une conception bien pensée, la puissance est utilisée de manière efficace.

Contexte d’utilisation :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Compris : 1 racloir de nettoyage
• Matériau de la plaque de braisage : Acier inoxydable
• Thermostat de sécurité : Oui
• Remarque importante : -
• Zones chauffantes réglables séparément : Oui
• Témoin lumineux de contrôle : Chauffe
• Mode de fonctionnement : Électrique
• Propriétés : Bac collecteur de graisse : Protection contre les projections
• Tension : 400 V
• Fréquence : 50/60 Hz
• Raccord d'appareil : 3 NAC
• Série : 650
• Type : Appareil de table
• Modèle de plaque de braisage : 1/2 lisse, 1/2 nervuré, inclinée
• Largeur de la plaque de braisage : 590 mm
• Profondeur de la surface de braisage : 515 mm
• Nombre de zones chauffantes : 2
• Plage de température de : 50 °C
• Plage de température jusqu'à : 300 °C
• Pieds réglables en hauteur : Non
• Puissance : 7,8 kW
• Matériau : CNS 18/10
• Largeur : 600 mm
• Profondeur : 650 mm
• Hauteur : 295 mm
• Poids : 49 kg

Entretien :

• Facile à entretenir