Une chaleur ciblée pour des marques de grillades parfaites
La surface de cuisson rainurée en acier inoxydable produit des marques de grillades typiques et confère un arôme de grillade authentique à la viande, au poisson et aux légumes.
Boîtier CNS robuste pour une utilisation professionnelle
Le boîtier en acier inoxydable 18/10 de haute qualité offre une stabilité et une résistance à la corrosion maximales, idéales pour une utilisation durable dans les cuisines professionnelles.
Raccordement universel – utilisation flexible
Grâce aux buses fournies pour le gaz naturel H, L et le gaz liquéfié, la Plaque grill s'adapte de manière flexible aux types de gaz courants et aux conditions du site.
Sécurité de fonctionnement maximale grâce au thermostat
Équipé d'un Thermostat de sécurité intégré, l'appareil garantit une régulation constante de la température et protège efficacement contre la surchauffe.
Prêt à l'allumage en quelques étapes
L'allumage piézoélectrique permet un démarrage rapide et sûr de la zone de chauffage, indépendamment de toute alimentation électrique externe.
Hauteur de travail réglable pour un travail ergonomique
Les pieds réglables en hauteur permettent une hauteur de travail comprise entre 850 et 900 mm, pour un travail sans effort pour le dos dans n'importe quel environnement de cuisine.
Compact dans la série – puissant dans ses performances
Avec une puissance de 7 kW sur une surface de cuisson de 320 x 445 mm, l'appareil sur pied de la Série 700 convainc par son rendement élevé, même dans les espaces restreints.
Socle ouvert pour un accès rapide
La base ouverte offre un espace de rangement pour les ustensiles de barbecue ou les récipients GN et facilite le travail quotidien en réduisant les distances.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Compris : -
Matériau de la plaque de braisage : Acier inoxydable
Thermostat de sécurité : Oui
Remarque importante : -
Type de support : Ouvert
Mode de fonctionnement : Gaz
Pieds réglables en hauteur : Oui
Hauteur réglable de : 850 mm
Hauteur réglable jusqu'à : 900 mm
Type de gaz : Gaz naturel H ; Les injecteurs pour gaz liquéfié et les injecteurs pour gaz naturel L sont fournis
