Réchaud sur pieds IND 1K300

Points forts:

• Des performances compactes de niveau professionnel
• Avec une puissance d'induction de 5 kW, le réchaud IND 1K300 offre une efficacité énergétique maximale pour un encombrement minimal – idéal pour une utilisation mobile dans la restauration et le catering.
• Cuisson précise avec 9 niveaux de puissance
• Le réglage précis de la puissance permet une cuisson contrôlée, du mijotage lent à la cuisson rapide, adaptée exactement à vos besoins.
• Cuisson sûre, même à puissance maximale
• Une protection intégrée contre la surchauffe, une reconnaissance automatique des casseroles ainsi que des voyants de fonctionnement et d'état garantissent une utilisation sûre, même dans le stress quotidien de la cuisine.
• Construction robuste pour une utilisation intensive
• Le boîtier en acier inoxydable et la surface de cuisson d'une capacité de charge de 60 kg offrent stabilité et durabilité, spécialement conçues pour une utilisation dans des conditions professionnelles.
• Mobile et polyvalent
• À l'intérieur comme à l'extérieur, grâce à sa conception compacte et à son raccordement standardisé au courant fort, le réchaud sur pied est flexible et peut être utilisé partout où vous en avez besoin.
• Grande surface de cuisson pour les casseroles volumineuses
• Avec un diamètre d'induction de 300 mm et une surface en verre de 435 mm, la cuisinière est idéale pour les grands récipients, parfaite pour les volumes importants.

Contexte d’utilisation :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Matériau de la surface de cuisson : Verre
• Protection contre la surchauffe : Oui
• Remarque importante : -
• Réglage de : Puissance
• Reconnaissance de casserole : Oui
• Témoin lumineux de contrôle : Prêt à l'emploi ; En marche
• Nombre de niveaux de puissance : 9
• Affichage numérique : Oui
• Mode de fonctionnement : Électrique (à induction)
• Propriétés : 2 ventilateurs
• Commande : Manette
• Dimensions de la surface en verre : Ø 435 mm
• Tension : 380-400 V
• Fréquence : 50-60 Hz
• Raccord d'appareil : 3 NAC
• Diamètre de la zone de cuisson : 300 mm
• Charge max. : 60 kg
• Puissance : 5 kW
• Nombre de zones de cuisson : 1
• Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 5 000 W
• Matériau : Acier inoxydable
• Largeur : 500 mm
• Profondeur : 500 mm
• Hauteur : 410 mm
• Poids : 15,4 kg

Entretien :

• Facile à entretenir