Planche à découper 60x40 LI

Points forts:

• Travailler en toute sécurité grâce à un système
• La planche à découper violette favorise une préparation respectueuse des allergènes dans le cadre de processus HACCP clairement définis.
• Format pratique pour les grandes quantités
• Avec une surface de découpe généreuse de 60 x 40 cm, la planche à découper offre des conditions optimales pour un travail efficace dans les cuisines professionnelles.
• Ménage les couteaux malgré sa dureté
• La surface robuste en polyéthylène est résistante aux coupures et préserve en même temps le tranchant des lames de haute qualité.
• Maintien sûr à chaque coupe
• Six pieds en caoutchouc intégrés garantissent une bonne adhérence et une sensation de coupe stable, même à un rythme de travail élevé.
• Sans odeur, sans goût – uniquement le produit
• Le matériau qui convient aux aliments reste neutre en goût et en odeur, même en cas d'utilisation intensive, pour une préparation des aliments sans altération.
• Facile d'entretien et entièrement lavable au lave-vaisselle
• Le nettoyage de la planche est efficace et hygiénique, ce qui est idéal pour un fonctionnement continu dans la restauration et les cuisines industrielles.
• Une longévité convaincante
• Les propriétés du matériau, résistant aux chocs et aux coupures, garantissent une grande résistance à l'usage quotidien.
• Le code couleur apporte de la clarté
• Le choix spécial de la couleur (violet) permet une identification claire des aliments sans allergènes, contribuant ainsi à la sécurité alimentaire.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : -
• Couleur : Mauve
• Remarque importante : -
• Gouttière à jus : Non
• Bord de butée : Non
• Propriétés : Neutre au goût et inodore ; Compatible norme HACCP ; Convient aux aliments ; Gentle on blades ; Résistante aux chocs et à la découpe ; Lavable en machine ; 6 pieds en caoutchouc, antidérapants
• Surface de découpe : 600 x 400 mm
• Épaisseur de la planche : 16 mm
• Matériau : Polyéthylène
• Largeur : 600 mm
• Profondeur : 400 mm
• Hauteur : 20 mm
• Poids : 3,5 kg

Entretien :

• Facile à entretenir