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Rehausse réfrigérée ED4 pour saladettes – 7 x 1/4 GN, 0–10 °C, refroidissement statique avec bac réfrigérant, régulation numérique de la température, couvercle en acier inoxydable.
Bacs GN vendus séparément.
Pour les cuisines de restaurant qui souhaitent équiper leur zone de préparation d’une rehausse réfrigérée à sept compartiments.
Rehausse réfrigérée ED4 pour saladettes – 7 x 1/4 GN, 0–10 °C, refroidissement statique avec bac réfrigérant, régulation numérique de la température, couvercle en acier inoxydable.
Bacs GN vendus séparément.
Pour les cuisines de restaurant qui souhaitent équiper leur zone de préparation d’une rehausse réfrigérée à sept compartiments.
Organisez efficacement vos ingrédients en utilisant de manière optimale la surface de refroidissement grâce à des récipients GN précisément conçus pour une profondeur maximale de 150 mm.
Prêt à l'emploi – aucun montage nécessaire
Le module de refroidissement est livré entièrement monté, ce qui vous permet de gagner un temps précieux lors de l'installation dans votre entreprise.
Réfrigération fiable de 0 à 10 °C
Refroidissement statique et régulation précise de la température – pour une fraîcheur constante dans la présentation professionnelle des aliments.
Refroidissement écologique avec le R290
Le groupe frigorifique puissant utilise un réfrigérant naturel à faible PRG pour une réfrigération durable.
Commande numérique avec Témoin lumineux de contrôle
Gardez toujours un œil sur la température grâce à un affichage précis et à des touches de commande faciles à utiliser.
Fonction de décongélation automatique pour un fonctionnement constant
Assure un fonctionnement sans faille du refroidissement sans intervention manuelle – efficace, rapide et facile d'entretien
Idéal pour la cuisson, la régénération et la déshumidification
Le modèle perforé accélère l'évacuation de l'humidité, pour une croûte mieux dorée et des temps de cuisson réduits.
Facile à nettoyer et hygiénique même en cas d'utilisation intensive
Sa surface lisse en aluminium se nettoie facilement et reste hygiénique même en cas d'utilisation intensive : un atout indispensable pour les cuisines professionnelles.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Compris : 4 barreaux : longueur 181 mm, largeur 25 mm, 6 barreaux : longueur 264 mm, largeur 25 mm
État lors de la livraison : Monté
Non fourni : Récipients GN
Remarque importante : -
Commande : Électronique : Bouton
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
Réglage de la température : Numérique
Affichage numérique : Oui
Éclairage : -
Fonction de décongélation automatique : Oui
Évaporation de l'eau de condensation : Oui
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Propriétés : Système de refroidissement avec cuve réfrigérée
Modèle : Avec couvercle en acier inoxydable
Puissance : 0,174 kW
Tension : 230 V
Fréquence : 50 Hz
Plage de température de : 0 °C
Plage de température jusqu'à : 10 °C
Classe de climat : N
Réfrigération : Statique
Réfrigérant : R290 / 0,030 kg
Profondeur max. du récipient GN : 150 mm
Contenance GN : 7 x 1/4 GN
Matériau :Acier au nickel-chrome, Acier inoxydable
