Disque de coupe pour dés PS10

Points forts:

• Des cubes précis en quelques secondes
• Permet d'obtenir des cubes réguliers avec une coupe de 10 x 10 mm, idéal pour la préparation professionnelle des aliments.
• Combinaison parfaite avec la DF10
• Déploie toute sa puissance de coupe uniquement en combinaison avec le disque DF10 – pour des résultats précis sans retouche.
• Optimisé pour le coupe-légumes GMS601
• S'intègre parfaitement aux appareils de cuisine compatibles – pour des processus de travail fluides dans la cuisine au quotidien.
• Solution robuste pour une utilisation continue
• Conçu pour une utilisation intensive dans la restauration – pour des performances fiables en cas d'utilisation continue.
• Gain de temps pour les grandes quantités
• Réduit le temps de préparation pour les grandes quantités – idéal pour la restauration, les cantines et les cuisines industrielles.
• Qualité de coupe standardisée
• Permet une présentation visuellement uniforme – avantageux pour les buffets, les menus et les plats transformés.
• Spécialement conçu pour la découpe en cubes
• Fabrication spéciale pour des cubes précis – aucun compromis sur la coupe ou la consistance.
• Système de coupe modulaire extensible
• Fait partie d'un concept de coupe flexible et avec possibilité de combinaison – pour des solutions de coupe individuelles dans votre cuisine professionnelle.

Contexte d’utilisation :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Conçu pour : Des
• Remarque importante : -
• Uniquement utilisable en combinaison avec : Disque de coupe pour tranches DF10
• Convient à : Coupe-légumes GMS601
• Épaisseur de coupe : 10 x 10 mm
• Largeur : 210 mm
• Profondeur : 210 mm
• Hauteur : 16 mm
• Poids : 0,69 kg

Entretien :

• Facile à entretenir