Bain Marie Hotpot, 3x pot, 3,5 L

Points forts:

• Contrôle précis de la température pour chaque composant
• Trois récipients réglables indépendamment permettent de réchauffer différents plats individuellement, avec une précision de 35 à 95 °C.
• Préparation en douceur grâce à la technologie du bain-marie
• Les aliments délicats tels que les soupes et les sauces conservent leur saveur, leur consistance et leur qualité grâce à une répartition homogène de la chaleur.
• Acier inoxydable robuste pour les exigences professionnelles
• Tous les composants sont composés d'acier inoxydable durable et hygiénique, idéal pour une utilisation intensive en cuisine.
• Volumes généreux pour une forte demande
• Avec une capacité de 3 x 3,5 litres, le Bain Marie Hotpot est parfaitement adapté aux exigences de la restauration et du catering.
• Nettoyage facile grâce aux bacs amovibles
• Les inserts s'enlèvent et se nettoient sans effort, ce qui permet de gagner du temps et favorise l'hygiène dans l'entreprise.
• Puissance compacte avec une puissance de 0,45 kW
• Utilisation efficace de l'énergie et puissance de chauffe fiable – parfait pour une utilisation continue sur un buffet ou dans un service.
• Maintien au chaud sûr sans surchauffe
• La combinaison d'un bain-marie et d'un limiteur de température protège efficacement les aliments contre le dessèchement ou la brûlure.
• Utilisable dans une large gamme de situations – de la cuisine ouverte au service
• Grâce à sa conception compacte et à son raccordement 230 V, il peut être utilisé de manière universelle, même en dehors de la cuisine principale.

Contexte d’utilisation :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Remarque importante : -
• Largeur du panier : 580 mm
• Contenance, chaque : 3,5 litres
• Puissance : 0,45 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50/60 Hz
• Plage de température de : 35 °C
• Plage de température jusqu'à : 95 °C
• Nombre de casseroles : 3, réglable séparément
• Matériau : Acier inoxydable
• Largeur : 610 mm
• Profondeur : 240 mm
• Hauteur : 320 mm
• Poids : 9 kg

Entretien :

• Facile à entretenir