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Cet appareil combiné associe un réfrigérateur et un congélateur et offre ainsi un accès rapide aux aliments réfrigérés et congelés avec un encombrement minimal.
Les glissières compatibles avec le format GN peuvent être utilisées avec les grilles fournies ou avec des récipients GN.
Cet appareil combiné associe un réfrigérateur et un congélateur et offre ainsi un accès rapide aux aliments réfrigérés et congelés avec un encombrement minimal.
Les glissières compatibles avec le format GN peuvent être utilisées avec les grilles fournies ou avec des récipients GN.
Réfrigération et congélation dans un appareil compact
Gagnez de la place tout en bénéficiant d'une fonctionnalité maximale : Réfrigération en haut, congélation en bas – idéal lorsque l'espace est limité dans la cuisine et l'entrepôt.
Entièrement compatible GN pour une flexibilité maximale
Utilisez facilement les rails de support existants avec des récipients GN 1/1 et GN 2/1 – parfait pour les processus de cuisine professionnels.
Construction robuste en acier inoxydable
Durable, facile d'entretien et hygiénique, le boîtier intérieur et extérieur en acier inoxydable résiste même à une utilisation intensive.
Précision à commande électronique
Régulation précise de la température par paliers de 1 °C pour un stockage à température parfaite – lecture numérique pour un contrôle total.
Refroidissement par circulation d'air efficace pour des températures constantes
La répartition homogène de l'air protège efficacement les produits sensibles contre les variations de température, même en cas d'ouvertures fréquentes de la porte.
Structure intérieure bien pensée avec réglage en hauteur
Les grilles GN réglables en hauteur et recouvertes de plastique offrent une adaptabilité maximale, que ce soit pour les grands récipients GN ou les petits articles stockés.
Deux interrupteurs marche/arrêt séparés pour plus de contrôle
Contrôlez indépendamment la réfrigération et la congélation pour une adaptation individuelle à vos heures d'ouverture et à vos stratégies de stockage.
Mobile et stable à la fois
Quatre roulettes maniables, dont deux verrouillables, permettent un déplacement flexible tout en garantissant une bonne stabilité sur le lieu d'utilisation.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Couleur : Argenté
Matériau à l'intérieur : Acier inoxydable
Thermostat : Oui
Remarque importante : -
Réglage de la température : Par intervalles de 1 °C
Évaporation de l'eau de condensation : Oui
Fonction de décongélation automatique : Oui
Commande : Électronique
Affichage numérique : Oui
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Éclairage intérieur : Non
Verrouillable : Non
Propriétés : 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein, Également compatible avec les récipients GN, Respectivement 1 interrupteur de marche/arrêt pour le réfrigérateur et le congélateur, Réfrigération en haut | congélation en bas
Gastronorm : 2/1 GN, GN 1/1
Contenance : 484 Litre
Plage de température : 0 °C à 10 °C, -18 °C à -22 °C
Réfrigération : Air ventilé
Réfrigérant :R290 / 0,075 kg
Classe de climat : N
Température ambiante : 16 °C à 32 °C
Classe d'efficacité énergétique : -
Consommation énergétique kWh / an : 2 555
Isolation : Cyclopentane, 50 mm
Nombre de tablettes intermédiaires : 3
Type de tablette intermédiaire : Glissières de support : Grille, revêtue de plastique
Dimensions des tablettes intermédiaires : L 525 x P 640 mm
Tablettes intermédiaires réglables en hauteur : Oui
