Grâce aux portes relevables bien pensées à l'avant et à l'arrière, le personnel de service et la cuisine peuvent utiliser simultanément le comptoir chauffant 6200 2EK, ce qui est idéal pour les fréquences élevées et les processus fluides.
Présentation optimale des plats grâce à l'éclairage LED
L'éclairage intérieur LED moderne et économe en énergie permet une présentation attrayante des plats et favorise les achats impulsifs au point de vente.
Réglage continu de la température pour une utilisation flexible
Avec une plage de température comprise entre 30 °C et 90 °C, le comptoir chauffant s'adapte individuellement aux exigences les plus diverses en matière de maintien au chaud, avec une grande précision et une grande facilité d'utilisation.
Qualité robuste en acier inoxydable et Verre trempé
La combinaison de l'acier inoxydable hygiénique et du Verre trempé visible de tous les côtés garantit une longue durée de vie et une protection fiable dans le cadre d'une utilisation intensive en cuisine.
Bac à eau intégré pour une humidité de l'air optimale
Le chauffage à sec avec humidification supplémentaire permet de préserver la qualité des aliments sensibles à la température, ce qui est idéal pour les pâtisseries, la viande ou les accompagnements, par exemple.
Appareil de table peu encombrant d'un volume de 80 litres
Compact dans sa conception, généreux dans son volume utile : avec une largeur de 620 mm et une profondeur de 340 mm, le comptoir chauffant offre une surface de présentation généreuse pour un encombrement réduit.
Commande sûre grâce aux portes relevables verrouillables
Le dispositif de blocage intégré et le mécanisme d'arrêt garantissent une position stable de la porte et minimisent les risques dans le tumulte d'une cuisine.
Tablette intermédiaire chromée pour une présentation élégante
Le plateau de haute qualité en grille chromée offre un maintien sûr et une surface de présentation attrayante pour différents groupes de produits.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Compris : -
Position de la porte : Des deux côtés
Couleur : Argenté
Type de vitrage : Simple vitrage, Vitrage sur tout le tour
Verre trempé : Oui
Remarque importante : -
Commande : Manette
Bouton : Témoin lumineux de contrôle
Marche/arrêt : Chauffe
Réglage de la température : En continu
Éclairage intérieur : Oui
Éclairage : LED
Bac d'eau pour l'humidification de l'air : Oui
Propriétés : Tablette inférieure : Grille, chromée, Portes à guillotine (L 625 x H 125 mm) avec arrêt et bloque-porte
Affichage numérique : Non
Largeur de la tablette intermédiaire : 620 mm
Profondeur de la tablette intermédiaire : 340 mm
Tablettes intermédiaires réglables en hauteur : Non
