Marmite 70L-D380

Points forts:

• Capacite´ maximale pour les exigences les plus élevées

• Avec un volume de 70 litres, elle est idéale pour les cuisines industrielles, la restauration collective et les événements nécessitant un débit élevé.

• Efficacité énergétique totale sur induction

• Grâce à son fond compatible avec l'induction, cette casserole est parfaite pour les cuisines modernes équipées d'une technologie à optimisation énergétique.

• Matériau robuste pour un fonctionnement continu

• Fabriquée en CNS 18/10 de haute qualité, elle est durable, facile d'entretien et résistante à la corrosion et aux acides.

• Travail en toute sécurité à des températures élevées

• Les poignées isolées thermiquement permettent une manipulation sûre, même lors de processus de cuisson intensifs.

• Parfaitement adapté aux grandes surfaces de cuisson

• Avec un diamètre de 380 mm, idéal pour les systèmes de cuisson industriels – répartition uniforme de la chaleur comprise.

• Bord verseur pratique pour un travail propre

• Le bord verseur sur tout le pourtour facilite le versement de grandes quantités de liquide et évite les éclaboussures.

• Couvercle compris – pour une cuisson efficace

• Avec couvercle en acier inoxydable adapté pour conserver la chaleur – réduit la consommation énergétique et raccourcit les temps de cuisson.

• Conçu pour répondre aux exigences professionnelles les plus élevées

• Une casserole qui répond aux exigences quotidiennes de la restauration en termes de fonctionnalité, de volumes et de stabilité.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : 1 couvercle

• Matériau de la/des poignée(s) : CNS 18/10

• Remarque importante : -

• Propriétés : Transfert thermique optimal grâce au fond sandwich à trois épaisseurs

• Propriétés de la poignée : Isolé contre la chaleur

• Compatible avec l'induction : Oui

• Avec bord verseur : Oui

• Diamètre intérieur : 450 mm

• Contenance : 70 Litre

• Diamètre du fond : 380 mm

• Matériau : CNS 18/10

• Largeur : 450 mm

• Profondeur : 450 mm

• Hauteur : 450 mm

• Poids : 12 kg

Entretien :

• Facile à entretenir