MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >
La série 900 Master en acier inoxydable CNS 18/10 de qualité supérieure et massif est le choix idéal pour les cuisines professionnelles modernes avec des exigences élevées.
Grâce à sa structure modulaire, à l'équipement fonctionnel, à une profondeur de 900 mm et à de nombreuses autres caractéristiques pratiques, elle convient parfaitement aux grandes capacités de production.
La série 900 Master en acier inoxydable CNS 18/10 de qualité supérieure et massif est le choix idéal pour les cuisines professionnelles modernes avec des exigences élevées.
Grâce à sa structure modulaire, à l'équipement fonctionnel, à une profondeur de 900 mm et à de nombreuses autres caractéristiques pratiques, elle convient parfaitement aux grandes capacités de production.
La structure en forme de V de la grille permet une cuisson uniforme et garde la viande juteuse, pour une qualité constante dans les cuisines professionnelles.
Surface de cuisson maximale pour un design compact
Avec une surface de cuisson utile de 760 x 505 mm, le set offre beaucoup d'espace pour cuire plusieurs plats en même temps, ce qui est idéal pour les périodes de forte affluence.
Qualité robuste en acier inoxydable CNS 18/10
Conçu pour une utilisation intensive et continue – inoxydable, hygiénique et facile à nettoyer pour répondre aux exigences les plus élevées des cuisines professionnelles.
Possibilité de combinaison modulaire pour des concepts de cuisine flexibles
Fait partie de la série 900 Master – s'intègre parfaitement aux modules existants et prend en charge les processus de travail individuels.
Conçu pour résister à des températures élevées
Le modèle solide garantit une stabilité dimensionnelle même en cas de forte chaleur – fiable et durable dans le cadre d'une utilisation quotidienne en restauration.
Adaptation précise à la préparation de la viande
La grille en V empêche l'accumulation de graisse sous les aliments et garantit un arôme de grillade intense sans formation de flammes.
Manipulation facile grâce à des dimensions bien pensées
Les deux grilles séparées de 372,5 x 550 mm chacune facilitent la mise en place, le retournement et le nettoyage, pour un travail quotidien efficace.
Se concentrer sur l'essentiel : griller
L'absence de fonctions supplémentaires inutiles telles que le Bac collecteur de graisse se traduit par des lignes épurées, un nettoyage facile et une concentration sur des résultats optimaux.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Dotation du set : 2 grilles (dimensions, respectivement : l 372,5 x p 550 mm)
