Plaque grill 700, L400, lisse

Points forts:

• Une puissance concentrée sur une surface compacte
• Avec une puissance de 5 kW sur une surface de cuisson lisse de 320 x 445 mm, la Plaque grill est parfaite pour une utilisation intensive dans un espace limité.
• La fiabilité de l'acier inoxydable
• Fabriqué en CNS 18/10, cet appareil séduit par sa robustesse, sa longévité et sa facilité de nettoyage. Il est idéal pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles.
• Contrôle précis de la température pour des résultats homogènes
• Un Thermostat de sécurité intégré et des Témoins lumineux de contrôle pour le chauffage et le fonctionnement garantissent des résultats de cuisson constants et une manipulation sûre pendant les heures de pointe.
• Flexible dans tous les environnements de cuisine
• Les pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm permettent une adaptation ergonomique aux lignes de travail existantes, pour un travail détendu en Fonctionnement continu.
• Une cuisson efficace à point
• La surface de cuisson lisse en acier inoxydable assure une répartition optimale de la chaleur et une cuisson rapide, parfaite pour la viande, le poisson ou les légumes nécessitant une cuisson rapide.
• Facile à intégrer, avec de multiples possibilités de combinaison
• Faisant partie de la série 700, cet appareil sur pied s'intègre dans les concepts de cuisine modulaires et se combine idéalement avec d'autres composants, pour un flux de travail optimal.

Contexte d’utilisation :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Compris : -
• Matériau de la plaque de braisage : Acier inoxydable
• Thermostat de sécurité : Oui
• Remarque importante : -
• Type de support : Ouvert
• Témoin lumineux de contrôle : Chauffe, Marche/arrêt
• Mode de fonctionnement : Électrique
• Pieds réglables en hauteur : Oui
• Hauteur réglable de : 850 mm
• Hauteur réglable jusqu'à : 900 mm
• Tension : 400 V
• Fréquence : 50/60 Hz
• Raccord d'appareil : 3 NAC
• Série : 700
• Type : Appareil fixe
• Modèle de plaque de braisage : Lisse
• Largeur de la plaque de braisage : 320 mm
• Profondeur de la surface de braisage : 445 mm
• Nombre de zones chauffantes : 1
• Puissance : 5 kW
• Matériau : CNS 18/10
• Largeur : 400 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 850 mm
• Poids : 43 kg

Entretien :

• Facile à entretenir