Disque à trancher H3a

Points forts:

• Coupes précises en bâtonnets de 3 mm d'épaisseur

• La grille de coupe H3a offre des résultats uniformes avec des bâtonnets d'exactement 3 mm d'épaisseur, idéaux pour des temps de cuisson réguliers et des présentations attrayantes.

• Compatibilité maximale avec les modèles GMS550 et GMS580

• Facilement intégrable dans les systèmes existants – spécialement conçu pour les coupe-légumes GMS550 et GMS580.

• Combinaison de matériaux robustes pour une utilisation continue

• L'acier inoxydable et l'aluminium allient longévité et sécurité hygiénique – pour des performances fiables en cas d'utilisation intensive.

• Optimisé pour traiter de grandes quantités en peu de temps

• Idéal pour les cuisines industrielles, la restauration et la gastronomie : traitement efficace des légumes avec un niveau de qualité élevé et constant.

• Idéal pour des formes de coupe décoratives et fonctionnelles

• Produit des bâtonnets de forme régulière, parfaits pour les plats au wok, les salades ou les préparations toutes prêtes de qualité professionnelle.

• Facile à nettoyer, facile à remplacer

• Sa conception bien pensée à partir de matériaux hygiéniques permet un changement rapide des disques et un nettoyage facile au quotidien dans la cuisine.

• Qualité de coupe fiable, même en période de forte activité

• La H3a séduit par sa précision constante, quelle que soit la vitesse de traitement, pour des résultats homogènes sans retouches.

• Le complément parfait pour une technique de coupe professionnelle

• En tant que disque spécial, le H3a offre de nouvelles possibilités de préparation et élargit le répertoire de coupe des cuisines professionnelles efficaces.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Conçu pour : Bâtonnets

• Remarque importante : -

• Convient à : Coupe-légumes GMS550, Coupe-légumes GMS580

• Épaisseur de coupe : 3 mm

• Matériau : Aluminium, Acier inoxydable

• Largeur : 204 mm

• Profondeur : 204 mm

• Hauteur : 13 mm

• Poids : 0,67 kg

Entretien :

• Facile à entretenir