Plaque grill gaz 600, B600, lisse

Points forts:

• Des performances compactes de niveau professionnel
• Avec une puissance de 7,6 kW sur une largeur de seulement 600 mm, la Plaque grill offre une efficacité maximale pour un encombrement minimal, ce qui est idéal pour les cuisines exiguës.
• Deux zones, contrôle total
• Grâce aux zones de cuisson réglables séparément, vous pouvez cuire différents aliments simultanément à la température optimale, pour un travail précis et des résultats parfaits.
• Surface de cuisson lisse professionnelle en acier spécial chromé dur
• La surface de haute qualité garantit une répartition uniforme de la chaleur, un nettoyage facile et une qualité durable, même en cas d'utilisation quotidienne intensive.
• Fonctionnement au gaz flexible pour chaque lieu d'utilisation
• Qu'il s'agisse de gaz liquéfié ou de gaz naturel, grâce aux buses fournies, l'appareil s'adapte à votre raccordement au gaz et reste mobile et opérationnel à tout moment.
• Allumage sûr en un clic
• L'allumage piézoélectrique fiable garantit une disponibilité immédiate, sans connexion électrique ni source d'allumage ouverte.
• Travailler proprement – éliminer facilement
• Le Bac collecteur de graisse intégré permet un travail hygiénique et un gain de temps lors du nettoyage, un plus pour des processus économiques.
• Conçu pour durer
• Le boîtier et la construction en acier inoxydable 18/10 robuste garantissent une stabilité maximale, une résistance à la corrosion et une longue durée de vie dans le cadre d'une utilisation professionnelle intensive.
• Conception modulaire – liberté d'aménagement maximale
• Fait partie de la série 600 : combinez les appareils selon vos besoins et créez une ligne de cuisson performante qui répond parfaitement aux exigences de votre établissement.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : -
• Matériau de la plaque de braisage : Acier spécial, chromé dur
• Thermostat de sécurité : Non
• Remarque importante : -
• Zones chauffantes réglables séparément : Oui
• Mode de fonctionnement : Gaz
• Propriétés : Bac collecteur de graisse
• Type de gaz : Gaz liquéfié, Les injecteurs pour gaz naturel sont fournis
• Type d'allumage : Allumage Piezo
• Série : 600
• Type : Appareil de table
• Modèle de plaque de braisage : Lisse
• Largeur de la plaque de braisage : 590 mm
• Profondeur de la surface de braisage : 440 mm
• Nombre de zones chauffantes : 2
• Puissance : 7,6 kW
• Matériau : CNS 18/10
• Largeur : 615 mm
• Profondeur : 600 mm
• Hauteur : 430 mm
• Poids : 44,5 kg

Entretien :

• Facile à entretenir