Bac GN, GN 1/4, P65, Basic Line

Points forts:

• Une qualité robuste pour une utilisation quotidienne
• Fabriqué en acier inoxydable au chrome-nickel selon la norme EN 631 – résistant, durable et particulièrement hygiénique pour une utilisation professionnelle continue.
• Facilement empilables – organisation peu encombrante
• Grâce à leur conception bien pensée, les récipients GN s'empilent facilement – idéal pour des processus de travail efficaces et un stockage structuré.
• Idéal pour les petites portions et les stations
• Avec ses dimensions 1/4 GN et sa profondeur de 65 mm, ce récipient est de taille idéale pour les accompagnements, les sauces ou la mise en place.
• Surface satinée – fonctionnelle et facile d'entretien
• La surface mate en acier inoxydable facilite le nettoyage et réduit les traces d'utilisation visibles dans le cadre d'une utilisation quotidienne en cuisine.
• Basic Line – quand la fonctionnalité compte
• Concentrée sur l'essentiel : une qualité fiable sans extras superflus pour les cuisines professionnelles soucieuses de leur budget.
• Fabriqué conformément aux normes – utilisation flexible
• S'intègre parfaitement dans tous les systèmes GN normalisés selon la norme EN 631 et peut être combiné sans problème avec l'équipement existant.
• Sûr sans éléments perforés
• Le modèle fermé protège efficacement le contenu – idéal pour les aliments qui ne nécessitent pas de dégagement de liquide.
• Profondeur compacte – refroidissement et réchauffage rapides
• Avec une profondeur de seulement 65 mm, le récipient garantit un contrôle rapide de la température, ce qui est essentiel pour l'efficacité des processus en cuisine ou au buffet.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Surface : Satiné
• Norme : EN 631
• Remarque importante : -
• Empilable : Oui
• Modèle : Sans perforation
• Bord renforcé : Non
• Contenance : 1,8 Litre
• Profondeur du récipient : 65 mm
• Série : Basic Line
• Gastronorm : 1/4 GN
• Matériau : Acier au nickel-chrome
• Largeur : 265 mm
• Profondeur : 162 mm
• Hauteur : 65 mm
• Poids : 0,27 kg

Entretien :

• Facile à entretenir