Four à convection MF6430

Points forts:

• Flexibilité maximale lors de la préparation
• Avec ses huit fonctions de cuisson précises, le MF6430 offre des résultats parfaits pour une grande variété d'aliments, de la viande croustillante aux pâtisseries fondantes.
• Atteint rapidement la température de fonctionnement
• En seulement 20 minutes, le four atteint 250 °C, ce qui est idéal pour une utilisation professionnelle avec des phases de préparation courtes.
• Conçu pour une efficacité maximale
• Six grilles transversales disposées dans un espace compact optimisent l'utilisation de l'espace, toutes espacées de 30 mm pour une répartition uniforme de la chaleur.
• Commande simple pour le quotidien en cuisine
• Commande à bascule avec réglage continu de la température et minuterie intégrée – fonctionnelle et réduite à l'essentiel.
• Conception robuste pour une utilisation intensive
• L'acier inoxydable haut de gamme à l'extérieur et l'intérieur émaillé de l'espace de cuisson garantissent une longue durée de vie et un nettoyage facile, même lors du fonctionnement continu.
• Contrôle parfait sans perte d'énergie
• La porte à triple vitrage et l'Éclairage intérieur permettent un contrôle visuel pendant la cuisson, sans perte de température due à l'ouverture.

Contexte d’utilisation :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Compris : 1 plaque, 1 grille
• Matériau de la chambre de cuisson : Émaillé
• Couleur : Gris argenté
• Thermostat : Oui
• Remarque importante : -
• Fonctions : Chaleur voûte, Chaleur sole, Chaleur inférieure avec chaleur tournante, Chaleur voûte / sole, Chaleur supérieure / inférieure avec soufflerie, Air ventilé, Fonction grill, Fonction gril avec soufflerie
• Réglage de la température : Mécanique, En continu
• Minuterie : Oui
• Réglage de la durée de : 0 Minute(n)
• Réglage de la durée jusqu'à : 90 Minute(n)
• Commande : Manette
• Affichage LED : -
• Témoin lumineux de contrôle : Chauffe, Prêt à l'emploi
• Interrupteur de marche/arrêt : Non
• Éclairage intérieur : Oui
• Propriétés : Porte avec triple vitrage, Chambre de cuisson arrondie, Glissières de support amovibles
• Puissance du grill : 1,8 kW
• Largeur à l'intérieur : 450 mm
• Profondeur à l'intérieur : 405 mm
• Hauteur à l'intérieur : 380 mm
• Type de niveaux : Vertical
• Nombre de niveaux : 6
• Format des niveaux : 440 x 375 mm
• Distance entre les niveaux : 30 mm
• Plage de température de : 25 °C
• Plage de température jusqu'à : 250 °C
• Temps de chauffe : Env. 20 minutes (250 °C)
• Raccord d'eau : -
• Puissance : 2,7 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50/60 Hz
• Raccord d'appareil : Prêt à être branché
• Matériau : Acier inoxydable
• Largeur : 600 mm
• Profondeur : 650 mm
• Hauteur : 620 mm
• Poids : 50,2 kg

Entretien :

• Facile à entretenir