Fourneau gaz 600, L600, 4PL, AT

Points forts:

• Puissance maximale dans un espace minimal
• Quatre brûleurs à gaz puissants pouvant atteindre 6 kW dans un module 600 compact – parfait pour les cuisines exiguës à haut débit.
• Solutions de cuisson sur mesure
• Grâce à sa conception modulaire, le Fourneau gaz 600 s'intègre de manière flexible dans les cuisines existantes et peut être combiné individuellement.
• Prête à l'emploi avec une utilisation variable du gaz
• Convient au gaz liquéfié et au gaz naturel – buses adaptées aux raccordements courants comprises. Parfaitement préparée pour différents scénarios d'installation.
• Construction robuste, utilisation durable
• Fabriqué en CNS 18/10 résistant pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles et les exigences d'hygiène les plus strictes.
• Travail efficace grâce aux flammes pilotes
• Accès rapide à l'allumage de la flamme : les flammes pilotes intégrées permettent un travail rapide et sûr.
• Zones de cuisson intelligemment placées
• Deux paires de brûleurs de puissance différente à l'avant et à l'arrière permettent une répartition précise de l'énergie en fonction des besoins et du plat.
• Appareil de table peu encombrant avec toute la puissance d'un appareil professionnel
• Conçu comme un appareil de table avec une puissance totale de 19 kW, il est idéal pour les utilisations mobiles, les petites cuisines ou les extensions modulaires.
• Fait partie de la série 600 éprouvée
• Bénéficiez de composants parfaitement adaptés les uns aux autres pour une sécurité d'investissement à long terme et une extensibilité aisée.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : -
• Remarque importante : -
• Mode de fonctionnement : Gaz
• Type de gaz : Gaz liquéfié (50 mbar) : Les injecteurs pour gaz naturel H (20 mbar) et L (20 mbar) sont fournis
• Flamme pilote : Oui
• Série : 600
• Type de zones de cuisson : Gaz
• Nombre de zones de cuisson : 4
• Répartition des zones de cuisson : 2 x 3,5 kW (devant), 2 x 6 kW (derrière)
• Type : Appareil de table
• Puissance : 19 kW
• Matériau : CNS 18/10
• Largeur : 600 mm
• Profondeur : 600 mm
• Hauteur : 290 mm
• Poids : 30,3 kg

Entretien :

• Facile à entretenir