Racloir

Points forts:

• Nettoyage efficace sans perte de puissance
• La lame droite permet de travailler sur toute la surface des plaques en acier et des grilles, ce qui est idéal pour une utilisation intensive dans la cuisine au quotidien.
• Lame remplaçable pour une durée d'utilisation prolongée
• Grâce à sa lame interchangeable, le grattoir reste performant durablement, ce qui le rend économique et durable dans le cadre d'une utilisation professionnelle intensive.
• À la fois léger et robuste
• La combinaison d'un manche en aluminium et de composants en plastique garantit une stabilité optimale pour un poids agréablement faible – ergonomique et résistant.
• Travail en toute sécurité, même à haute température
• Parfaitement conçu pour les surfaces en acier chaudes – idéal pour les stations de grillades et de rôtissage dans la restauration et les cuisines industrielles.
• La pression adaptée à chaque surface
• La forme droite garantit un contact uniforme – efficace pour les incrustations sur les grilles comme sur les plaques en acier planes.
• Outil pour professionnels – conçu pour une utilisation intensive
• Conçu pour une utilisation intensive dans la restauration, le grattoir combiné séduit par ses composants durables et ses performances de nettoyage fiables.
• Temps d'arrêt minimaux grâce au remplacement de la lame en quelques secondes
• Gain de temps dans les cuisines très actives : la lame peut être remplacée rapidement et facilement sans outil spécial.
• Utilisation polyvalente sur toutes les surfaces de cuisson et de rôtissage
• Un outil pour de nombreuses applications : grille, plaque en acier ou surfaces lisses : toujours le bon choix pour un nettoyage en profondeur.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Remarque importante : -
• Propriétés : Lame interchangeable
• Conçu pour : Plaques en acier ; Grilles
• Matériau : Plastique ; Aluminium
• Largeur : 110 mm
• Profondeur : 210 mm
• Hauteur : 30 mm
• Poids : 0,2 kg

Entretien :

• Facile à entretenir