Coupe-légumes GMS601

Points forts:

• Efficacité maximale pour les volumes importants
• L'orifice de remplissage extra-large permet de traiter rapidement des morceaux de légumes entiers, ce qui est idéal pour un fonctionnement continu dans les cuisines industrielles et les services de restauration.
• La sécurité sur laquelle comptent les professionnels
• Grâce à son Commutateur magnétique intégré, l'appareil s'arrête immédiatement lorsque le couvercle est ouvert ou que le Récipient est manquant, pour un travail sans risque dans le quotidien trépidant.
• Couvercle lavable au lave-vaisselle : hygiénique et gain de temps
• Le couvercle amovible est facile à nettoyer et répond aux normes d'hygiène les plus strictes, ce qui constitue un avantage indéniable dans les cuisines professionnelles.
• Conçu pour être polyvalent
• Qu'il s'agisse de légumes, de fruits ou de fromage, le GMS601 offre des possibilités d'utilisation flexibles et constitue ainsi la solution idéale pour des menus variés.
• Construction robuste pour une utilisation continue
• Le boîtier en fonte d'aluminium et en acier inoxydable garantit une longue durée de vie, même dans des conditions d'utilisation intensive en milieu professionnel.
• Puissance compacte avec un raccordement 230 V
• Avec une puissance de 0,617 kW, le GMS601 offre des performances puissantes à partir de n'importe quelle prise de courant classique, sans frais d'installation.
• Récipient collecteur GN compris – prêt à l'emploi
• Le récipient GN 1/3 fourni permet de commencer à travailler immédiatement, pour un flux de travail fluide dès le premier jour.
• Facile à utiliser grâce à un Témoin lumineux de contrôle clair
• Le Témoin lumineux de contrôle bien visible augmente la sécurité de l'utilisateur, ce qui est particulièrement avantageux en cas de changement de personnel ou pendant les heures de pointe.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : 1 bac collecteur (1/3 GN, 175 mm de profondeur) ; 1 poussoir
• Degré de protection : IPX3
• Remarque importante : Fourni sans disques de découpe
• Interrupteur de marche/arrêt : Oui
• Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
• Propriétés : Commutateur magnétique pour bac collecteur et verseur/protecteur ; Orifice de remplissage particulièrement grand ; Couvercle amovible, lavable en machine
• Orifice de remplissage : 1 x L 115 x P 75 mm ; 1 x ø 52 mm
• Puissance : 0,617 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Matériau : Fonte d'aluminium ; Acier inoxydable ; Plastique
• Largeur : 290 mm
• Profondeur : 530 mm
• Hauteur : 515 mm
• Poids : 18,3 kg

Entretien :

• Facile à entretenir