Four à pizzas "Mini Plus 2"

Points forts:

• Un concentré de puissance compact pour une utilisation maximale
• Avec deux chambres de cuisson indépendantes sur une largeur de seulement 55 cm, le Mini Plus 2 permet de travailler efficacement même dans les espaces restreints – idéal pour les cuisines très fréquentées.
• Une véritable qualité de cuisson sur pierre dans un espace réduit
• Les fonds en pierre résistants à la chaleur garantissent une pâte à pizza croustillante comme dans un four à pierre, aussi bien pour les produits frais que précuits.
• En un coup d'œil : chaque cuisson peut être contrôlée immédiatement
• Grâce à la grande Fenêtre et à l'Éclairage intérieur séparé, vous gardez à tout moment une vue d'ensemble, sans perte de chaleur due à l'ouverture de la Porte.
• Des températures allant jusqu'à 400 °C pour une cuisson parfaite des pizzas
• Grâce à la chaleur voûte / sole réglable séparément, chaque pizza peut être cuite individuellement et avec précision au point de cuisson souhaité, de manière authentique et rapide.
• Prêt à l'emploi – livré prêt à être branché
• Il suffit de le brancher pour commencer à l'utiliser : le Mini Plus 2 s'intègre facilement dans n'importe quelle cuisine équipée d'un raccordement 230 V.
• Une fabrication durable et un nettoyage facile
• L'extérieur robuste en acier inoxydable et les matériaux faciles d'entretien à l'intérieur de la chambre garantissent une préservation de la valeur et des temps d'arrêt minimaux grâce à un nettoyage rapide.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Matériau de la chambre de cuisson : Fond en pierre résistante à la chaleur
• Couleur : Argenté
• Remarque importante : -
• Fonctions du four : Chaleur voûte / sole
• Chaleur voûte / sole réglable séparément : Oui
• Affichage de la température : Analogique
• Minuterie : Non
• Éclairage intérieur : Oui
• Fenêtre : Oui
• Propriétés : -
• Nombre de pizzas : 2 pizzas Ø 35 cm (2 x 1 pizza)
• Nombre de chambres de cuisson : 2
• Largeur à l'intérieur : 410 mm
• Profondeur à l'intérieur : 370 mm
• Hauteur à l'intérieur : 90 mm
• Plage de température de : 50 °C
• Plage de température jusqu'à : 400 °C
• Série de fours à pizza : -
• Puissance : 3,4 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Raccord d'appareil : Prêt à être branché
• Matériau : Acier inoxydable
• Largeur : 570 mm
• Profondeur : 550 mm
• Hauteur : 475 mm
• Poids : 41,8 kg

Entretien :

• Facile à entretenir